سلطات
سلطة الطماطم مع الكزبرة
المقادير:
3 وحدات طماطم
1 وحدة بصل متوسطه
ربع حزمةكزبره متوسطة الحجم
2 فص ثوم
نص وحدة ليمون
ملح .
الطريقة:
توضع الطماطم+البصل+الثوم في الخلاط اما الكزبره فالاحسن فرمهابفرامة اليد ثم تجمع المقادير ويعصر عليها الليمون ثم الملح.
سلطة زبادي
المقادير:
علبة زبادي
خيارة متوسطة الحجم.
3 ملاعق خل.
ملح.
فلفل أسود مطحون.
كمون مطحون
الطريقة:
تفرغ علبة الزبادي في سلطانية او وعاء صغير يضاف إليها الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون يقلب الخليط حتى يمتزج ثم تبشر الخياره بشرا ناعما وتضاف للمزيج وتقلب
|
 |
