بسم الله الرحمن الرحيم
حوار بين قحم وثلة من الشباب:
الشباب:يا جد يا جد بالله تحكي لنا عن حياتكم زمان.
امقحم:يا لادي زمان كنا نحلة في القرى بامعشش ولنجعنا بدوابنا في امخبوت نحلة في خداريش نبنيها من امجريد ونغشيها بامحشيش وامسُقف وللي يلقاله كم خزقة يغشيبها خدروشه فحظه فن ولحلينا في امبلد أو في امروان نحله في خداريش مغشية بامقصب واللي حظه فن يحله بسهوة وبيوتنا زمان تختلف بلهول عن بيوتكن اليوم.
الشباب:استن أستن يا جد على مهلك على مهلك بعض الكلمات التي ذكرتها ما نعرف معناها مثل{نحله ولنجعنا بدوابنا وخداريش وامجريد ونغشيها والحشيش والسُقف وامبلد وامروان}
امقحم:أيييييه يولاد يحقلكن ما تعرفون تلكلمات.
نَحُلًه:نسكن.
نجعنا بدوابنا(تنقلنا بحيواناتنا بحثا عن المرعى.
خداريش:بيوت بسيطة كنا نبنيها على شكل دائري من أشجار ونباتات بلدنا.
وامجريد:جذوع الأشجار متوسطة الحجم.
نغشيها:نسقفها.
وامحشيش(نوعين من النباتات العشبية المحلية ونسميهما جليل وثمام.
خِزْقَة:الخزق هي عبارة عن بُسُط مصنوعة من الطفي(الحصير) وتسقف بها البيوت.
امسُّقَف:تصنع على شكل حنابل أو على شكل خسف سميك من نبات محلي يسمى(الحلفا)
امبلد:الأرض الزراعية التي تزرع على سيول الوديان
وامروان:الأرض الزراعية المرتفعة التي لا تصلها السيول وتزرع على الأمطار.
هاه انشالله ذحين عرفتن هرجنا زمان؟
الشباب: نعم نعم الآن عرفنا معاني الكلمات ولكن نريد نعرف أكلكم في الماضي؟
امقحم:أيييييه أكلنا؟! يولادي أكلنا زمان مهو كمثل أكلكم اليوم.
يلادي زمان أكلنا من أرضنا ودوابنا واللي اليوم في مسواق وامبقالات واممطاعم وامبوفيات منعرفوش زمان.
وكان أكلنا عيش زعر ودخن يطحننه على امطحنة ويخبزونه في اموافية وناكله كشيم ومفتوت حالي ومفتوت حامض ومرشوش ونسوي من رهي امزعر وامدخن مفالت حالي ومفالت حامض وزومة.
ودامنا لبن امبل ولبن امبقر وامغنم وسمنها وريبتها ومن مزارعنا نتودم با امحبحب وامدجرة وامقوار وأحيانا نحصل طماسيس وبامية وبقل وأحيانا نحصل حوت واملحم أحيانا قليلة نحصل شركة واللي معاه غنم أحيانا يذبح تيس لبني والبعض منا ما يطعم املحم إلا من امعيد لمعيد.
الشباب:يا جد يا جد لحظة لحظة الله يطول عمرك والله بعض الكلمات ما فهمناها؟؟؟ مثل{(كشيم)و(رهي) و(مفالت)و(امزومة) و(دامنا)و(طماسيس)و(بقل)و(شِرْكَة)و(لُبَنِي)و(من امعيد لمعيد)
من امعيد لمعيد:من عيد الأضحى لعيد الأضحى أي الكثير من الناس لا يأكلون اللحم إلا بعيد الأضحى.
امقحم:آههههههه والله أخر زمان لادنا ما يعرفون هرجنا!!!.
الله يعنني افسر لكن هرج مولين يذيلى الجهاويل:
كشيم:الواحد لمى حصل دام يمسك كسرة امعيشة ويكشمها بخشمه(بفمه) وياكلها ناشفة ويشرب عليها ماء ويسرح بشغله.
رهي:عجينة الذرة أوالدخن.
امفالت امحالي:عجينة الذرة والدخن الغير مخمرة وتخلط مع اللبن(الحليب) وتوضع على النار حتى تخمد(تستوي) وتؤكل.
امفالت امحامض:عجينة الذرة والدخن المخمرة تخلط مع الريبة الخقنة وتوضع على النار حتى تستوي وتؤكل.
امزومة:عجينة خمير تخلط مع الريبة(اللبن الرائب) وتوضع على النار حتى تستوي وتؤكل.
دامنا:اليدام المعروف
طماسيس:طماطم
بقل:فجل
شِرْكَة:كان في الماضي يجتمع مجموع من الأشخاص يشتركون بقية كبش(خروف) ويذبحونه ويقسمونه أقسام ويأخذ كل واحد قسمه من اللحم بقدر ما دفعه من الزلط(الفلوس) .
تيس لُبَنِي: تيس صغير باقي يرضع اللبن من أمه وله من العمر من شهر لشهرين على الأكثر.
الشباب:وما ذا عن لبسكم؟؟؟
امقخم:أوووووه ياوه لبسنا؟! الدارية أبيكن ذحين سروا تلايطوا حتى تبرهون معلامتكن لا تصبحوا.
إلى اللقاء في الحلقة الثانية من هذا الحوار إن شاء الله تعالى.
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبومرهف
واسفي)على كل من يتنكر لماضيه.
