مطبخ بنات المنتدى الشلحات

[:: ليالي جيزان ::]

المقادير ..


2 كأس ماء
4 ملاعق حليب نيدو
سكر حسب الذائقة
نصف كأس ماء بارد
5 ملاعق نشاء
حبيبات الرمان
واحد جلي فراوله


الطريقة...

نضع 2كأس الماء و4ملاعق الحليب والسكر
على نار حتى يغلي .. نرفعه من على النار
نضع عليه النشاء المذوب بالماء البارد
ونحرك إلى ان يصبح خليط سميك
نضعه في اكواب التقديم ونتركه بالثلاجه
بعد ان يتماسك نرش طبقة من الرمان
ونرجعه للثلاجه مره ثانيه

إلى ان تتماسك حبيبات الرمان مع المهلبية
نقوم بإعداد الجلي .. ثم نصب الجلي برفق
على امهلبية ورجعها للثلاجه <<<<مشقاية

بعد ذلك رجع نضيف كمية من حبات الرمان

ويصبح بهذا الشكل











يم يم يم طعم بشكل

الله يخليني لي ولايحرمني مني