مطبخ بنات المنتدى الشلحات

[نقاءُ المَطر]

\
\\ فُرشتَ رملَ ألبحرَ \\ ~
\
ربيَ يسعدكَ ويَجعلَ دومَ ألضحكهَ مَرسومهَ
علىَ مَبسمكَ قوليَ آمينْ ..\,’
,

[قلب الوفا]

ماشاء الله نقااااء
دوم انيقه حتى في اطباقك
ماشاء الله

[نقاءُ المَطر]

\






\

[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
_ أرَزَ .. [ حَسبَ عَددَ ألأشَخاص ]
_ بَصلَ _ ثومَ _ فَليفلهَ باردهَ
_ سَمَكَ فَيليهَ _ مَلحَ _ فًلفلَ أسودًَ _ كَمَونَ _ كَزَبرهَ ~
_ أصبعَ زبدهَ _ ماءَ ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ نَقومَ بـِ سَلقَ ألأرزَ جَيدَّاَ ... وأيضاً قليَ ألسمكَ بعدَ تتَبيلهَ ~
_ نَضعَ ألبصلهَ بـِ القَدرْ ونقومَ بـِ تَحميصهاَ منَ غيرَ زيتَ الاَ أنَ تتحمرَ
منَ ثَماَ نُضيفَ شويَ ماءَ لـِ يكتسبَ لونَ ألبصلَ ~
_ بَعدَ ذلكّ نُضيفَ ألفليفلهَ وألبُهاراتَ وألثومَ ونُحركهاَ جَيدّاً وَنَضيفَ اليهاَ ألسمكَ
وَنقومَ بـِ تَرتيبهَ بـِ القدرَ ~
_ بَعدَ كذاّ نُضيفَ عليهِ ألأرٌز وَنُقطعَ علىَ رأسهَ أصبعَ ألزبدهَ ونَتَركهاَ إلىَ أن
تَذوبَ وبعدّ ذلكَ نَقَلبُهاَ علىَ صحنَ ألتقديمَ مُباشرةَ ..\,’

\







\

[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
[ ألعَجينهَ ]
_ 4 كَأساتَ دَقيقَ أبيضَ
_ 6 ملاعقأكلَ حليبَ نيدوَ
_ نصفَ كأس زيت
_ مِلعقةَ ونصفَ َطعامَبَيكنجَ باودرَ
_1 وَنصفَملعقة طعَام سُكرَ
_ 2 مَلعقة وَنصفَ طعامَ خَميرهَ
_نَصف ملعقهَ ملح
_ 1 وثلاثَ أرباعَ كأس ماء
\
[ ألَحَشوَ ]
\
دَجاجَ مَسلوقَ وَمقطعَ ألىَ قَطعَ صغيرهَ _ جَزرَ _ بَصلَ زيتَ وَبُهاراتَ
مَاجيَ .. نًقومَ بـِ طَبَخَهاَ جِيدّاً ألىَ أنَ تستويَ ..\,’
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَتَرُكَألعَجينهَ ألىَ أنَ تتخَمرَ ثَمَ بعدَ ذلكَ نُفَرُدهاَ جَيداَ ~
_ نَبدأ بـِ حَشوهاَ بـِ ألَمَكَوناتَ .. طَبهاً ألأشكالَ .. كَيفماَ تَشائينَ ~
_ وَبعدَ ذلك نَدهنَ ألصينيهَ بـِ قليلَ منَ الزيتَ ونَرصَ بهاَ ألفَطائرَ ونُدخلهاَ
ألفُرنَ ألىَانَ تتَحمرَ .. وَمنَ ثمَ نَضعُهاَ بـِ ألصحنَ ..\,’

\
وَبـِ ألهَناءِ وألعَافيهَ ~

,

[نقاءُ المَطر]

\
\\ قَلبَ ألوفاَ \\ ~
\
طَاهرةُ القلبِ أنتيَ أياَ رَوحَ
لكِ منيَ أصدقَ ألدَعواتِ بـِ ظَهرِ ألغيبَ
ودّ .. يَمَتَدّ ..!
,

[فرشت رمل البحر]

ليالي عدليها ليييييي انا خواوااااا
جهازي خبرك به ::sa03::
والجهاز اللي انا عليه بالبلا ماشي فيه فوتوشوب وكل مافتحته برنامج علق::sa03::

[فرشت رمل البحر]

نقاء امييييييييييين وياك ياقلبو

[نقاءُ المَطر]

\


\
[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
_ كَوسهَ [ حَسبَ عَددَ ألأشَخاص ]
_ بَصلَ _ ثومَ _ فًلفلَ أسودًَ _ كَمَونَ ~
_ لَحمَ مَفرومَ _ مَاجيَ ~
_ باَشاميل ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَقومَ بـِ سلقَ ألكوسهَ وبعدَ ذلكَ نقومَ بـِ تَفريغهاَ بـِ رقهَ [ ] ~
_ بعدَ ذلكَ َنَضعَ ألحمهَ ألَمفرومهَ معَ البصلَ وألبُهارتَ ونَتَرُكهاَ إلىَ أن تَستوي ~
_ نَقومَ بـِ حشوَ ألكوسهَ جيدّاً ونَرُصهاَ بـِ صحنَ ألبايركسَ وَبعدَ ذلكَ
نَضعَ علىَ سطحهاَ الباشاميلَ ونَدخلُهاَ ألفُرنَ لـِ تتَحمر ...\,’

\


\

[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
[ ألعَجينهَ ]
_1\2 كيلوَ جرامَ منَ عَجينةَ ألبافَ باستريَ
_ نَصفَ كوبَجوزَ مفرومَ خَشنَ
_ نصفَ كَوبَ فُستقَ حَلبيَ مَفرومَ
_ 4 كوبَ حليبَ
_ ثلاثةَ ارباعَ كوبَ سُكرَ
_ 1 مَلعقة طعامَ زُبدهَ
_مَلعقهَ صغيرهَ فانيلياَ
_ 1 علبةَ قشطهَاو قيمرَ ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَضعَ عَجينةَ ألبافَ باستريَ بـِ ألفُرنَ ونَدعهاَلـِ كيَ تتحمرَ ~
_ بعدَ ذلكَ نَقومَبـِ وضعهاَ بـِ صحنَ ألبايركسَ ألمَدهونَ بـِ ألزُبدهَ ونَرشَ عليهاَ
ألمُكسراتَ وَبعدَ ذلكَ نَضيفَ عليهاَ ايضاً بعضَ منَ ألبفَ باستريَ ألمُحمرَ ~
_ يُغلىَ ألحليبَ معَ السُكر وألقشطهَ والزبدهَ علىَ ألنارْ وَمنَ ثمَ يُصبَ علىَ ألصينيهَ ِ~
_ بعدَ ذلكَ نٌزينُهاَ با الفُستقَ ونُدخلهاَ الفُرنَ لـِ تتحمرَ .. طبعاَ هيَالمفروضِ تتحمرَ
أكثرَ بسَ اناَ ما َتركتهاَ تتَحمرَ أكثرَ .. لانَ ألأغلبيهَ عنديَ يحبونهاَ كذاَ [ ] ~

\
وَبـِ ألهَناءِ وألعَافيهَ ~

,

[أبو نوف]

لكل مرتادي المطبخ بعد الامساك .. انصحكم بالتصفح دون ظهور الصور ههههههه

[الأسامــة]

الله يخارجنا ::sa03::

كل ليلة يقبلون بطبخة جديده << فاضين لها ما وراهم شغله

[صفحة رقم 6]

الله يخارجنا ::sa03::

كل ليلة يقبلون بطبخة جديده << فاضين لها ما وراهم شغله

عشتووووووووووووووووووووووووو يا السفير

[فرشت رمل البحر]

انقتل

[الأسامــة]

عشتووووووووووووووووووووووووو يا السفير

معانا الليلة فطور

اهم شئ ما يكون دسم

لان المنتخب بيلعب اليوم

[الأسامــة]

ماهو اليوم طابخين يا بنات

لا تنسون مرقـة

وارسلوها فديكس لابو نوف يذوق


..

[الصاعق]

ياشباب ترجوا لطبق ماحصلش خالص مالص

من دياتي لك أسلملي والله <<الله يسلمني

إنتزرووووونا تمرين2:

[فرشت رمل البحر]

هههههههههههههههههههههه
بعض ناس عليهم خراط محصلللللللللش
امزح

[الأسامــة]

هههههههههههههههههههههه
بعض ناس عليهم خراط محصلللللللللش
امزح

وحشم لك

انا شانزل طبق

واتحدى عليه

[:: ليالي جيزان ::]

خلاص خلاص

كثر امهرج ولعبتون على امبنات معد ارينا ولا طبق

قعدوا بسطه وكبوا امطبخ ..


في انتظار مشاركة الشيف توفيق والشيف اسامه السيد





بنات طلوا على موضوع الاطباق المطروحه للتصويت
إلى ماتلقى طبقها تذكرني

وترى بعض الصور معاد انشافت الرجاء تحميل الصور
على مركز المنتدى

[:: ليالي جيزان ::]

المقادير ..


2 كأس ماء
4 ملاعق حليب نيدو
سكر حسب الذائقة
نصف كأس ماء بارد
5 ملاعق نشاء
حبيبات الرمان
واحد جلي فراوله


الطريقة...

نضع 2كأس الماء و4ملاعق الحليب والسكر
على نار حتى يغلي .. نرفعه من على النار
نضع عليه النشاء المذوب بالماء البارد
ونحرك إلى ان يصبح خليط سميك
نضعه في اكواب التقديم ونتركه بالثلاجه
بعد ان يتماسك نرش طبقة من الرمان
ونرجعه للثلاجه مره ثانيه

إلى ان تتماسك حبيبات الرمان مع المهلبية
نقوم بإعداد الجلي .. ثم نصب الجلي برفق
على امهلبية ورجعها للثلاجه <<<<مشقاية

بعد ذلك رجع نضيف كمية من حبات الرمان

ويصبح بهذا الشكل











يم يم يم طعم بشكل

الله يخليني لي ولايحرمني مني

[نقاءُ المَطر]

\



\

[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
_ كأسينَ حَليبَ بُودرةًمَحَموسَ
_ عُلبةَ قشطهَ _ باَكيتَكَريمَ كَراميلَ
_ أصبعَ زُبدهَ ساَئحَه _ 8 حَباتَ جُبنَ كيريَ
_ نِصفَ كأس سُكرَ بوَدرهَ _ عُلبةَ نَستلهَ
_ بَسَكوتَ أولكَرَ _ شُكولاتهَ سائلهَ ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَقومَ بـِ بإحَضارَ بَسَكوتَ أولكرَ وَنَغَمسهَ بـِ ألحليبَ ونَرصهَ بـِ ألصينيهَ
_ أخلطيَ [ كأسينَ حَليبَ بُودرةً مَحَموسَ _ عُلبةَ قشطهَ _ باَكيتَكَريمَ كَراميلَ
_ أصبعَ زُبدهَ ساَئحَه ] بـِ ألخلاطَ و ضعيَ نَصفهاَ علىَ سطحَ ألبسكويتَ ~
_ بعدَ ذلكّ أغمسيَ بسكويتَ أولكرَ بـِ الحليبَ وَرصيهاَ علىَ سطحَ ألخليطَ
وأضيفي ألنصفَ ألمُتبقيَ ورصيَ طبقهَ أخيرهَ منَ ألبسكويتَ ~
_ نَضعَ بـِ الخلاطَ [8 حَباتَ جُبنَ كيريَ _ عُلبةَ نَستلهَ ] وَنُضيفهاَ علىَ ألوجهَ ~
_ بعدَ ذلكّ نُدخلُها الفرنَ ثُلث ساعهَ ونُخرجهاَ وَنَضعُهاَ بـِ ألثلاَجهَ ونُقطعهاَ بـِ شكلَ
مُستطيلاتَ مثلَ أشكالَ الدومينوَ وَنبدأ برسمَ ألنقاطَ كَماَ بـِ الشكلَ ~
\
وَبـِ ألهَناءِ وألعَافيهَ ~

,

[:: ليالي جيزان ::]

\








\

[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
_ كأسينَ حَليبَ بُودرةًمَحَموسَ
_ عُلبةَ قشطهَ _ باَكيتَكَريمَ كَراميلَ
_ أصبعَ زُبدهَ ساَئحَه _ 8 حَباتَ جُبنَ كيريَ
_ نِصفَ كأس سُكرَ بوَدرهَ _ عُلبةَ نَستلهَ
_ بَسَكوتَ أولكَرَ _ شُكولاتهَ سائلهَ ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَقومَ بـِ بإحَضارَ بَسَكوتَ أولكرَ وَنَغَمسهَ بـِ ألحليبَ ونَرصهَ بـِ ألصينيهَ
_ أخلطيَ [ كأسينَ حَليبَ بُودرةً مَحَموسَ _ عُلبةَ قشطهَ _ باَكيتَكَريمَ كَراميلَ
_ أصبعَ زُبدهَ ساَئحَه ] بـِ ألخلاطَ و ضعيَ نَصفهاَ علىَ سطحَ ألبسكويتَ ~
_ بعدَ ذلكّ أغمسيَ بسكويتَ أولكرَ بـِ الحليبَ وَرصيهاَ علىَ سطحَ ألخليطَ
وأضيفي ألنصفَ ألمُتبقيَ ورصيَ طبقهَ أخيرهَ منَ ألبسكويتَ ~
_ نَضعَ بـِ الخلاطَ [8 حَباتَ جُبنَ كيريَ _ عُلبةَ نَستلهَ ] وَنُضيفهاَ علىَ ألوجهَ ~
_ بعدَ ذلكّ نُدخلُها الفرنَ ثُلث ساعهَ ونُخرجهاَ وَنَضعُهاَ بـِ ألثلاَجهَ ونُقطعهاَ بـِ شكلَ
مُستطيلاتَ مثلَ أشكالَ الدومينوَ وَنبدأ برسمَ ألنقاطَ كَماَ بـِ الشكلَ ~
\
وَبـِ ألهَناءِ وألعَافيهَ ~

,

تسلم الايادي يانقاء

ثقافه عاليه وربة بيت درجة اولى

اتعبتي البنات معك