هذا خاص بالعزابية وخاصة طلاب الجامعات والكليات ( طلاب السكن ) الله يعينهم
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات عشان مانحرجهم ) ونحرج أنفسنا )
أولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
برادي شاهي ( يا ليت يكون من الصفر أحس لها نكه خاصة ولو مطعج يكون أحسن يخليك تحس إنه خبرة في الميدان ) طبعا لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن أن يكون مغسول ( يعني إذا ممكن ) حسب الوقت
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " بو خيط " ( صارت دعاية !!!)
ورقتين نعناع أو حسب الرغبة ( الكلمة ذي دايما أسمعها من الطباخين في التلفزيون أخيرا اليوم قلتها ) الحمدلله
نار<< لاتلعب بالنار تحرؤ صابيعك ( صارت عندي لهجة شامية ) عقبال الصومالية نفسي أتعلمها
كبريت) أقول لو فيه ولاعة يكون أحسن ) ماحنا ناقصين ضحايا يكفي الطرق ... خاصة إلي يدرسوا في أبها قلبي عليهم والله
الطريقة :
املأ البرادي بالماء
وضعه على النار حتى يجفر ( على وزن يفعل )
فإذا جفر طبعا الماء انتظر قليلا
ثم أغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصارية
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
أضف ورقتى النعناع
ضع الماء الجافر في الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمي الكيس و النعناع في أي مكان قدامك وبعدين رجع و نظف المكان
ثم قدمه حارا مع شوية زعقا ( حب )
وبالهناء والشفاء مع مطبخ العزابية
في الحلقة القادمة وجبة البيض المقلي انتظروووووونا
============