أذكر من فترة قرأت فتوى تُحرّم أكل الجيلاتين لأنّه لا توجد دولة عربية أو اسلامية تصنّع الجيلاتين على مستوى تجاري فـ تصنيع الجيلاتين من حيوانات ميتة أو حتى خنزير أمر وارد خاصة أنّه لا يوجد اختبار يكشف على مصدر الجيلاتين ونوعه فبذلك اختلاط المباح بالمحرم !
لكن الآن بدأوا بإنتاج جيلاتين سمكي للسيطرة على هذه المشكلة حسب ما قرأت .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوإسماعيل
طيب يا جماعة هذا بالنسبة للمصنوعات الخارجية
فكيف بالمصنوعات المحلية
وهل الجيلاتين هو الجيلي الذي يعمل في رمضان ضمن الحلويات
أم هو غيره ؟
الجلي الذي تسأل عنه يختلف عن الجيلاتين الجيلاتين ممكن يكون بصورتين باودر أو ما نسميه بالألماسيه اذا تعرفه , على شكل أعواد طويلة تُغلى في الماء وتستخدم غالباً في الحلويات لكن تختلف عن الجلي , الجيلاتين لا نكهة له هذا كطعم , أما كتركيب الجلي مشتق من الجيلاتين لذا أخذوا التسمية من التركيب .
لكن الجيلاتين مادة مهمة جدّاً , خاصة للأطفال , وينصح الأطباء دائماً بتناول الجيلاتين .
رد مع اقتباس