1 كأس زيت
4 فناجيل (قهوه) سكر
3 بيضات
3 ملاعق حليب مجفف
1 ملعقه صغيره خميره سريعه
2 ملاعق صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 كأس ماء
1 كأس دقيق أسمر
1 كأس تمر منزوع النوى
تخلط كل المقادير في الخلاط ماعدا التمر والدقيق .. وإذا خلطت جيدا يوضع التمر
قليلاً قليلاً تدريجياً يعنيحتى نفاذ المقدار..
وبعدها يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط جيدا ثم يوضع في صينيه ويزين حسب
الذائقه ..
انا حطيت سمسم وحبة السوداء
ثم توضع في الفرن
ملاحظه ..
لاتدهن الصينيه بالزيت