عضــــــــــــو في المطبـــــــــــــــــخ......؟

[رديمة]

معايه امجوع ::sa03::

[أبو نوف]

معايه امجوع ::sa03::

جوع مهلوع

دبل اس اف بقام عفاج

[العمدة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مرحبا بكم مع الشيف قرموش



بما ان جوري دفرني لمطبخ وقفلن عليه فابغا اطبخ لكم طبخه وهي المطازيز

المقادير :

1) دقيق ابيض وممكن اسمر + و ملح وكاس ماء لوازم العجينه



2) 2 كيلو لحم
3) بصلتين مقطعين +5 حبات طماطم (لزوم الكشنه)
4) خضار مشكله ( بطاطس كوسه وفلفل رومي) ممكن تضيف اللي تبغاه على حسب الرغبة وممكن تنقص من المقادير




5)2ملاعق كبار صلصلة +2 لومي اسود +بهارات مشكلة + ملح +ثوم مجفف +كزبرة مجففة +فلفل اسود +فلفل احمر حار +مرقة ماجي




الطريقة :

1) نعجن العجين وتكون قاسية نوعا ماا, بعد ما نعجنها نتركها ترتاح 5 دقايق نفردهاا بسمك نصف سانتي ونقطعها بالكاس للحصول على اقراص المطازيز مثل الي في الصورة



2) نجيب قدر الضغط نحط فيها البصل بعد ما يذبل نضيف اللحم الين تتحمر زين بعدين نزيد عليها الطماطم والصلصلة وماجي بعدين البهارات ونضيف الموية الكافية ونضيف الخضار الين تبدا المرقة تغلي (كانك تسوي كبسة رز )



3) وهنا نجي للمرحلة المهمة وهي وضع العجينة المطازيز لازم نرمي حبة بحبة مش مجموعة عشان ما تلتصق ولازم تكون المرق تغلي




وعند الانتهااء نقفل قدر الضغط وننظر الى الساعة ونعد لها 35 دقيقة بالتمام نقفل الناار
ونصبها في صحن التقديم








ملاحظ: توجد عجينة مطازيز جاهزه تباع في السوبر ماركت
اتمنى ان تحوز على اعجابكم
وبصحة وعافيه



شكرا جوري على الاستضافة

[SSF]

ولا بسرعه تجمعووو معشا قريب

[SSF]

عجبكن صباعي جلمتوها

















* مكونات الأكلة بشكل عام :-

كوسة – وطماسيس – وبامية – وفلفل – وبصل – ومدري ماهو حاجة بيضا ( يقولون زهره ) – وسمكـ - وخبز - ومراعي – وعصير ( سفن )

وسلطة

ويجعله ربي عليكم بالصحة والعافية

أخوكم

SSF

[أبو نوف]

وتبلحس وطبخ ونفخ وسيل عرق

تسلم يا إبراهيم وسلامة اصبعك وان شاء الله تسوي مثلها لمن اجيك الرياض
اكيد في الثمامة

[SSF]

وتبلحس وطبخ ونفخ وسيل عرق

تسلم يا إبراهيم وسلامة اصبعك وان شاء الله تسوي مثلها لمن اجيك الرياض
اكيد في الثمامة

اوووو مع المباراه مش حتمسك ايديك من الطبخ
الله يسلمك حبيبي
من عيوني الثنتين انت امر اجيك اطامر
صراحه تنور الرياض ونجد كلها بجيتك

[love_crezy?]

عجبكن صباعي جلمتوها

* مكونات الأكلة بشكل عام :-

كوسة – وطماسيس – وبامية – وفلفل – وبصل – ومدري ماهو حاجة بيضا ( يقولون زهره ) – وسمكـ - وخبز - ومراعي – وعصير ( سفن )

وسلطة

ويجعله ربي عليكم بالصحة والعافية

أخوكم

SSF

ماشاالله تبارك الرحمن
طبخه ولا اعظم
تسلم ايديك
وصوابعك الي مدميه

بس مطبخه تشوق خصوصآ هذا مزيت مدري مويه مدري سليط مدري ماهو من
بلى هبتا خشالك مدم وقع فمطبخه صمة:
ولا عاادي محاجه لا وقعن فمنار ماعليها ولاشي

اثرهن مرجيل طباخين عيو بمحريم
قول سويت عزومه زعمت تحتفل تتفاشر علينا انك طبخت كشفه
بس شااسايلك ماهو اسمها مطبخه

[اعشق حرف اللام]

الله شكلها مره يشهي
تسلم ايديك على الطبخة لرائع
وان شاء راح اجربها
الله يعطيك العافية

[ابـــو إيـــــاد]

تسلم برهوم على الطبخه صراحه بدعت

[أبووحيد]

عجبكن صباعي جلمتوها

* مكونات الأكلة بشكل عام :-

كوسة – وطماسيس – وبامية – وفلفل – وبصل – ومدري ماهو حاجة بيضا ( يقولون زهره ) – وسمكـ - وخبز - ومراعي – وعصير ( سفن )

وسلطة

ويجعله ربي عليكم بالصحة والعافية

أخوكم

SSF

ووووووووووووووو باه

ماهو ذا الاكل اللي يفتح النفس ولا متبلحاسه حقك ومشلاحه

عيني عليك باردة يا سمي

بالعافية عليك

ننتظر العضو الجديد / يا جوري

[SSF]

تسلم برهوم على الطبخه صراحه بدعت

مصدق فن
الله يسلمك حبيبي

[SSF]

ووووووووووووووو باه

ماهو ذا الاكل اللي يفتح النفس ولا متبلحاسه حقك ومشلاحه

عيني عليك باردة يا سمي

بالعافية عليك

ننتظر العضو الجديد / يا جوري

بالله نفتحن نفسك
متبلحاسه وبعدين لبستولك ذاك السروال ( باكستاني ) عشان اتبلحس صح
الله يسلمك
الله يعافيك يااااااارب

[جــــــــــوري]

تسلم اخوي SSF

بصراحه طبخه تااااخذ العقل تسلم ايدك اللي طبخن وقطعن
كله ولاامتبلحاااسه حق واحد مفلح وامفلاحه باااينه فيه

[جــــــــــوري]

رابع شخـــص راح نعزم نفسنا عنده



I[ ابووحيد ]I

يالله عاااد شد الهمة
واطبخ لنا




وكل اعضااء منتدي صامطة معزومين

[نقاء الروح]

رابع شخـــص راح نعزم نفسنا عنده



i[ ابووحيد ]i

يالله عاااد شد الهمة
واطبخ لنا




وكل اعضااء منتدي صامطة معزومين

والله تموتون جوع مادام عنده امعزومهصمة:

[غزوله]

والله تموتون جوع مادام عنده امعزومهصمة:

الله يعينا على امجوع لما نروح وناكل

[ابـــو إيـــــاد]

هيا بو وحيد هيا

بس اخاف يقول مهو طابخ لين يلقى كبشه

[رديمة]

سلامتك حفيدي ::sa03::
تشبحوا جلم ايده بسب بطونكن




ماشاء الله تبارك الله عزومه مطنطنه

[رديمة]

رابع شخـــص راح نعزم نفسنا عنده
I[ ابووحيد ]I

جدتك مستعده لاي دعم