المحنشة المراكشية
المقادير
- 1 كلغ عقدة اللوز
- عسل
- 500 غ الورقة البسطيلة
- 100غ زبدة للدهن
- 100غ لوز شرائح للتزين
- قليل من زيت
- 2اصفر البيض
الطريقة
نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة
الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.
ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل
شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة
ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.
توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.
على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر
الى نهاية المحنشة.
وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .
يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدة
وقليل من زيت .
تدخل فرن متوسط حرارة.
عند إخراجها تسقى بالعسل
وتزين باللوز شرائح ومحمر
|
 |
رد مع اقتباس
~
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السموه
