لا يفوتكم الخضير !

[جــــــــــوري]

مين شيتخضر معايه
المهم ..


فوائد الخضير
يحوي تركيتبه : عدة أملاح معدنية وعناصر حيوية منها : الكلسيوم ، المنغنزيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكلور ، الكبريت ، الفلور ، الزنك ، الحديد ، المنغنيز ، الكوبالت ، النحاس ، اليود ، السيلسيوم ، الزرنيخ ، النشا ، السكر . السليلوز ، الدسم الفسفوري ، فيتامينات : أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، هـ ، ك ، د ، ب ب ، خمائر ، خمائر ذوابة .
يقول الطب الحديث : إن كل جزء من أجزاء حبة القمح فيه فوائد ثمينة طبية وغذائية . فقشرة القمح ـ التي تسمى النخالة ، أو الردة تفيد في الأمراض والعاهات التالية : مغلي لتر منها في خمسة لترات من الماء مدة نصف ساعة ، وإضافته إلى مغطس الحمام يفيد ضد الروماتيزم والنقرس ، وشرب مغلي النخالة يسكن السعال والزكام الخفيف .
ومغلي ملعقة من النخالة في كأس ماء مع قليل من العسل يفيد ضد الإمساك ، ويهدئ آلام تقرحات المعدة ، وبدون عسل يفيد في الزحار ـ ( الإسهال ) المزمن ، وفرك الوجه بمغلي النخالة يجمل جلدة الوجه وينقيها من الكلف ، ووضع كمادات من النخالة مع الخل يكافح الالتهابات الناجمة عن التواءات مفصلية . إن من السهل الحصول على الفائدة المنشودة من نخالة القمح الثمينة ، وذلك بإضافة غرام واحد من مسحوقها إلى طعام كل شخص في كل وجبة ، وإلى الأطعمة التي توصف بصعوبة الهضم ، أو التي لا تعطي فائدة غذائية جيدة .
وهذه الكمية البسيطة تعطي نتائج مفيدة جداً في حالات عسر الهضم والمغص ، ويمكن تناولها للكبار والصغار على السواء ، وهي في الوقت نفسه ، تعطي الطعام نكهة طيبة ، وتقوم مقام تابل من التوابل الممتازة ، إلى جانب ما فيها من الفوائد الغذائية والعلاجية .
وقد تأكد علمياً أن تناول خبز القمح ـ مع نخالته ـ يقوي الأعصاب والدماغ ، وأجهزة التناسل ، والدم ، والعظام ، ويحفظ الجسم من عدة أمراض ويعطي الحيوية والنشاط .