عرض للطباعة
مرحبآآآ صبايا ......
اليووم أنا حبيت أطرح هالموضووع وهو الأكلات الشامية
وطبعا بيتكلم عن اكلاتهم المشهورة وطريقة طبخها
وكل مرة يتكلم عن طبخة من بلد شامي مثل
( سوريا او الاردن او فلسطين او لبنان )
أتمنى انو الموضوع ينال اعجابكم ياااارب
لي عودة بأكلات راااائعة
لكم ودي .....
يسلمووووووووووو
وتقبلي مروووري
يسلموااااااااااااااااا
على هيك طرح
الفتوش
رأس خس صغير
ثلاث خيارات متوسطي الحجم
أربع حبات طماطم
أربع عيدان بصل أخضر طويل
قليل من النعناع الأخضر
عشرة رؤوس فجل أحمر
رغيفين خبز عربي محمر
ليمون للعصر
ملح
زيت زيتون
الطريقة:
تقطع جميع المقادير السابقة بأستثناء الخبز.
يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون
التبولة
http://www.lakii.net/images/Aug06/wo3ood_BKHET7.JPG
المقادير
بقدونس 3 باقات
بندورة 3 حبات متوسطة
بصل 2 حبة متوسطة
نعنع 2/1 باقة
برغل ناعم 4/3 الكوب
عصير الحامض 4/1 كوب
زيت زيتون 2/1 كوب
ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة
بهار 1 ملعقة صغيرة
الطريقة:
يفرم البقدونس والنعنع فرما ناعما مع الحرص على عدم وجود عروق أو أوراق صفراء.
تقطع البندورة الى قطع صغيرة .
يفرم البصل فرما ناعما، ثم تخلط كل المواد التي تم تحضيرها .
يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى من الماء جيدا ، و يوضع على المواد المحضرة مع البهار والحامض والزيت وتقلب جميعا.
يجب أن يحافظ البرغل على القليل من قساوتة ، وإلا نقعناة لوقت أطول في الماء
اموت في التبوله والفتوش 1:
يعطيك العافيه غاليتي
ولاتحرمينا جديدك المميزwr
يـــــســـــلــــــمــــــو
يسلمواااااااا
انا احب التبوله صراحه تسلمين على هيك طرح
http://7lema.up4arb.com/uploads/f78ed5f725.gif
http://7lema.up4arb.com/uploads/9f3d5e803d.jpg
هذي اسمها المجدره .. مبين عليها حلوه
http://7lema.up4arb.com/uploads/e230eb784f.jpg
هذي اسمها... بابا غنوج
http://7lema.up4arb.com/uploads/f83b471942.jpg
هذي تعرفونها أكيد ... التبولــه
http://7lema.up4arb.com/uploads/0f13b54c62.jpg
هذي اكله مشهوره ... الـحمص
http://7lema.up4arb.com/uploads/27016c8475.jpg
هذي اسمها ... طبــق فتــوش
http://7lema.up4arb.com/uploads/d0a53aca2a.jpg
هذي اكلــة اللــبنه يشتهرون فيها اهل الشام والأتراكـ
تسلميلي اختي فله علي هذا الطرح الرائع
انا اموت في التبوله
اهلين فيك عيوني منوره
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمي
صور تفتح الشهية على الأكل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلمووووووووووو
وتقبلي مروووري
اهلين فيكم لاخلا ولاعدم