لتحضير سلو مغربي يلزمك سيدتي
1 كيلو طحين محمر
125 غرام من الجلجلان أو ما يسمى السمسم منقى ممحمر و مطحون
125 غرام من اللوز مسلوق المنقى مقشر و محمر و مطحون
و نفس الكمية من الكاوكاو المنقى و المطحون
ضعي جميع المكونات في إماء يسعها أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
و ملعقة أخرى صغيزة من النافع المطحون
رأس ملعقة من المسكة الحرة
200 غرام من السكر الناعم
قليل من جوز الطيب
و ملعقة من الهيل
يمزج الخليط بزبدة مذابة أو زيت الزيتون أو العسل
اامزجي الخليط حتى تسقى جميع المقادير بيزيت
يقدم في أطباق و ملاعق صغار
يقدم مع القهوة و الحليب
