سلو مغربي

[أم نفيس]

لتحضير سلو مغربي يلزمك سيدتي
1 كيلو طحين محمر
125 غرام من الجلجلان أو ما يسمى السمسم منقى ممحمر و مطحون
125 غرام من اللوز مسلوق المنقى مقشر و محمر و مطحون
و نفس الكمية من الكاوكاو المنقى و المطحون

ضعي جميع المكونات في إماء يسعها أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
و ملعقة أخرى صغيزة من النافع المطحون
رأس ملعقة من المسكة الحرة
200 غرام من السكر الناعم
قليل من جوز الطيب
و ملعقة من الهيل

يمزج الخليط بزبدة مذابة أو زيت الزيتون أو العسل

اامزجي الخليط حتى تسقى جميع المقادير بيزيت

يقدم في أطباق و ملاعق صغار

يقدم مع القهوة و الحليب

[غزوله]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[رديمة]

يم يمممممممممممممممممممم
يعطيك العافيه غاليتي
ولاتحرمينا جديدك المميز

["فلة"]

تسلم الايادي في انتظار جديدك