طريقة عمل جمبو كانتون باالصور
المقادير
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531095.gif
خضار (فلفل اخضر - كوسه - جزر - بصل اخضر - بصل) كلهن مقطعين
انصاف دائرة كما بالصورة
دجاج مقطع مكعبات صغيرة
معجون طماطم - زنجبيل وثوم وفلفل حار مطحونين مع بعض- مكعب ماجي
زبدة - بهارات دجاج مشكله طبعا جاهزة - فلفل اسود مطحون - كركم
نشا - صلصة صويا حلوة - زيت زيتون- ملح
الطريقة
* اول شيء نآخذ النشا ونخلطه مع فلفل اسود وكركم وملح ونقلب فيه
مكعبات الدجاج ونحمرهم بالزبدة
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531451.gif
والنتيجة
يكون مثل البروستد
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531524.gif
* بالمقلاة نحط زيت زيتون ونحمر فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار
ومن ثم الجزر ونخليه دقيقة
=> الكوسة => الفلفل الرومي => البصل
ونقلبهم شوي مع اضافة الملح والبهارات والماجي وأخير الدجاج
إليكم الصور
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531705.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531757.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531801.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531840.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531883.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285531927.gif
* آخر خطوة نضع الصوص وهو عبارة عن
(ملعقتين نشا - كاس ماء- ملعقة كبيرة صويا - ملعقة معجون طماطم )
ونغطي عليه لين ينضج تماماً
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532040.gif
نحط البصل الاخضر ويقلب شوي شوي
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532113.gif
ويقدم مع الأرز الأبيض
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532216.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532269.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532325.gif
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11285532364.gif
وبالعافيه
