كبسه على الفخار ام لذيذة وشهية

كبسه على الفخار ام لذيذة وشهية

المقادير ..
بصل + طماط + بطاطس (( جميع ما ذكر يقطع مكعبات )) + فلفل (( يقطع شرايح )) + لحم + رز + ملح + بهارات حسب الرغبه





1- نقوم نقطع البصل و الطماط و البطاطس على شكل مكعبات.
2- نقطع الفلفل شرايح و نضعهم في الفخار.
3- نضع الحمه ثم نضح الملح و البهارات.
3- نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع و نضعه في الفخار.
4- نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر.
5- نقوم بتغطيه فوه الجره بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة x و نحكم الإغلاق.





























نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حراره متوسطه
و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة ..
و نتركه لمدة ساعه و نصف.













و بعد ذلك يتم اخراج جرة الفخار من الفرن










و يتم اخراج الكبسه في صحن التقديم

يسلموو ع الطرح الرائع’’ّ

،،

بإنتظار إبداعاتك المميزهـ ’’ّ

،،

تحيـــاتي ،،ّّ

،،

تسلم الـأياديـ..
ماننحرم يارب ..من جمال عطائكـ..

تحياااااااتي

تسلمووووووو

سيــــــــــــــدي

سيظل قلمك علامة بارزة

في إشراقة الخلجات

مساؤنا بك أجمل

دائماً انت على قمة الحرف

تتربع ,

مُذهل .. لا نملك إلا القراءة

بإعجاب ثم المُضي ..!

دمت انيق الحرف ..

هي ريشتك ام قلمك!

ونبض الحرف فيك!

ترسم عباراتك بروعة احساسك!

احسدها لانها بين ايدي صادقه!

لاتهوى ولا تكتب الا انات ذاتها!

دخلت إلى صفحآتكَ

وأنا أعلم أني سأستقبل بين يدي ..

إسطورةَ حرف ..

قلما .. مشرقا