مشاوي دجاج ولحم

	تتبيلة الدجاج عباره عن دجاج صدور مقطع لمكعبات في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي ) ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه : الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود http://imagecache.te3p.com/imgcache/...33be37aadb.jpg حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4883651c28.jpg الحين نجي لتتبيلة اللحم في الخلاط (زبادي وثوم ) ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c359daddc9.jpg حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء مو اقل من سبع ساعات او من الليل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6fac09526d.jpg قبل موعد الشوي جهزي الاتي 1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a91ee97097.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a9130483ab.jpg 2- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd4408e7b5.jpg غلفتها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...555cb18dad.jpg 3- سويت سلطة فتوووش وجهزت شرائح البصل بالسماق http://imagecache.te3p.com/imgcache/...db8cc2ef59.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...05ab793fd1.jpg جهزت الاعواد ورتبتها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...149449de8f.jpg زوووم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1095bab5eb.jpg صفيتها على صواني التيفال http://imagecache.te3p.com/imgcache/...719137ee6b.jpg دخلتها الفرن شوايه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a75c94fb42.jpg اسويها على دفعتين اخلص الدفعه الاولى بعدين انزلها تحت علشان تجلس بحرارة الفرن واسوي الدفعه الثانيه كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0baad89c3b.jpg تقدم مع البطاطس المقليه والخبز وماانسى الفتوش وطبعا لو في صحن حمص كان ياسلاااااااااااااااام مااطول عليكم النتيجه النهائيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b67a3b8bf7.jpg زووووم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3de9bb528f.jpg منقول مما راااق لي

طريقه شوي رائعه

شكرا اخت فلة

لك اجمل تحية

طريقة رآئعه فلتنآ
منوره يآعمري لآعدمنآ طرح ,

wr

مميزه فله يعطيك العافيه ويوفقك وين ما كنتي..

الله يجزاكم خير

سعدت بمروركم