3 اكياس اندومي دجاج مكسره صغيره
كاسة4/1ماء مغلي
حبه فلفل رومي احمر مقطعة مربعات صغيره
حبه فلفل رومي اصفر مقطعة مربعات صغيره +
بصلة صغيره مقطعة مربعات صغيره
3 شرائح دجاج مقطعة صغيره
2/1 كوب مشروم مقطعة مربعات صغيره
4/1 كوب زيتون اسود حلقات
4/1 زيتون اخضر حلقات
مقادير الصوص
4/1 كوب خل
2ملعقة طعام زعتر بري مجفف
ملعقة طعام ملح او حسب الرغبه
2/1 زيت زيتون + ملعقة صغيره ثوم مفروم ناعم
عصير ليمونة واحدة
2 كيس من بهارات الاندومي
الطريقة
يضاف كوب و4/1ماء مغلي في قدر ويضاف اليه الاندومي ويترك حتي ينضج (3 دقائق ) يصفى الماء ثم يضاف اليه باقي المكونات وتقلب
تخلط جميع مقادير الصوص مع 2 كيس بهار الاندومي
يوضع الصوص علي الاندومي ويقلب ويقدم
وبآلعآفية , wr
