طـــبـــقـــات فــــطـــيـــرهــ بـــالـــجـــــبــــن...اتمني تعجبكم..!

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقادير:
3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....

الحشوة : جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر :

http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1267212547

الطريقة : في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها نضع البيضة والزيت والحليب ( بس هاه مو تحطين الحليب كله اشوي اشوي ) لين ماتسير عندك عجينة متماسكة , نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم العجينة 7 أقسام متساوية الحجم ( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام ) :

http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1267212547

ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر وبعدها الجبن المازورلا :

http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1267212547

نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالجبن ونرش عليها ....... وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها كلها وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش بس إدهنيها بحليب سائل ورشي عليها سمسم سماق حبة سودا ..
ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بدون تشغيل الفرن

http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1267212619
بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي بعدها العليا .. وهذي النتيجة ؟؟؟؟

http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1267213542
http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1267213542

اتمنى يعجبكم ..
بالعافيه

دمتم بخير

روووووووووووووووووووووووعة

الله يعطيك العافيه ع نقل الوصفه
ودي ,.

يسلمووووووو شكلها شهي

wr

سلمت يمنااك ياعسل...

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة بكيفي

روووووووووووووووووووووووعة

---

مرورك الاروع دمتي بودwr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

الله يعطيك العافيه ع نقل الوصفه
ودي ,.

---

الله يعافيك وتسلمين ع المرور
جاك الجنه:h23:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحااانه

يسلمووووووو شكلها شهي

wr

---

تسلمين حبيبتي وعليك بالعافيه:037:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالدنيا

سلمت يمنااك ياعسل...

---

الله يسلم عمرك ويبقيك يارب:h34:

تسلمي روووووووووعه

شكلها لذيذة تسلمين:h27: