السلام عليكم
حلى أم مراتني ( طبق سوري )المقادير(اثنتان) علبة بسكوت الشاهي – ( اثنان ونصف) كوب حليب سائل ( ثلاثة) كيس كريم الكراميل ( اثنتان) قشطة تاج أو مراعي (واحد) كيك العائلة( حبات بسكوت أو الكراميل) للتزيينالطريقة
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image178.gif
1- نضع البسكوت في الخلاط الكهربائي ونطحنه تمام...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
2- نحضر قدر على النار ونضع فيه الحليب حتى يسخن
ثم نضيف الكريم كراميل ونحرك بشدة وهو يغلي...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
3- نرفعه من على النار ثم نصبه في الخلاط على البسكوت ...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
4- نضيف على المزيج في الخلاط قشطة التاج ونحركه تمام...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
5- نحضر صحن باريكس ونقطع الكيك شرائح ونرصها فيه ونضغط عليها برفق...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
6- نصب المزيج الذي في الخلاط على الكيك ثم الى الثلاجة ...
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image189.gif
7- يخرج ويزين بحك بعض البسكوتات على الوجه أو نفتح أكياس الكراميل المحروق
ونسوي أشكال أو كتابات؟
http://www.sheekh-3arb.net/3atter/di...s/image178.gifمن أطباق بيت العطار عبر هاتف الأستديو^_^هنا وعافية
