http://6ab5ty.com/sites/default/file...2014.47.48.jpg
المقادير:
حبة فلفل رومى كبير
ملح وفلفل
قطع جبنة
2 ملعقة زيت
نصف ليمونة
الطريقة:
تشوى حبة الفلفل على البوتاجاز وتترك لتبرد ثم تقشر وتقطع شرائح رفيعة يضاف اليها الملح والفلفل والزيت وبعد ذلك قطع