المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور
( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
فنجان شاهي ماء دافئ
واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع فنجان زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211913999.jpg
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق
الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914082.jpg
يضاف الدقيق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914182.jpg
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914314.jpg
تفرد وتقطع على شكل مربعات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914355.jpg
تقلى في الزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914576.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914521.jpg
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914615.jpg
امممم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914712.jpg
وممكن تضيفين حبة سودا ء
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914929.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914982.jpg
بالهناء والعافيه