و تسلم يدينك يــا / ملآكـ .

أولاً / سويسرول دجاج :

عندنا مجموعة مقادير بنخلطها ونكون منها زي الكعك حتى نحشيها بالدجاج ومقاديرها :

2 - بيض
1 - علبة قشطة
2 - خبز صامولي
2- ملعقة مايونيز
1 - ملعقة باكنج بودر

نخلط هالمقادير بالخلاط لين تتمازج ، بعدها نصبها في صينية واسعة وغير عميقة وندخلها
الفرن ( والأفضل تخلون شغالتكم تولع الفرن كما تشاهدون http://www.wn8n.com/vb/images/smiles/biggrin.gif ) لين تحمر من تحت .
هذا كلام الكتاب اللي أخذتها منه ، بس امي تقول لا خليها تحمر شوي من فوق بعد http://www.wn8n.com/vb/images/smiles/biggrin.gif .
بعد مانطلعها نفرشها على قصدير واحرصوا يكون الوجه المتحمر هو اللي تحت
http://www14.0zz0.com/2009/12/16/07/861761285.jpg
واضح طبعا إنها مااحترقت أبد
الحين نجي لحشوة الدجاج :
- بصل
- دجاج مفروم
- جزر مبشور
- بقدونس
-معجون طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
نبدا بالبصل لين يشقر ونضيف له الدجاج لين ينضج وبعدها نضيف باقي المقادير حسب الرغبة
ونخلطها لين تجف الحشوة
ناخذ الحشوة ونحطها فوق خبزتنا اللي فوق بعد ماندهن هالخبزة
بمايونيز لو حابين و نلفها زي الشاورما ونلف القصديره عليها بهالشكل :
http://www14.0zz0.com/2009/12/16/07/119244552.jpg
بعدين نحط هالقصديره بالثلاجة حتى يتماسك الدجاج مع الخبزة .. وهذا الشكل النهائي :
http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/985026544.jpg
الشكل النهائي :)
http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/894728539.jpg
وعليكم بالعافيه .

ثانياً : دونات على قد الحال http://www.wn8n.com/vb/images/smiles/biggrin.gif
عجينة الدونات :
3 كاسات دقيق
ملعقة ونص خميرة
12 ملعقة حليب بودرة
2 ملعقة سكر خشن
بيضتين
كأس حليب سايل
ملعقة باكنج بودر وشوي فانيليا ،
ولو ماعندكم فانيليا مهب لازم http://www.wn8n.com/vb/images/smiles/biggrin.gif

أول شي ، نحط ( السكر والخميرة والحليب السايل )
بصحن لحالهم ونخلطهم ونتركهم 10 دقايق يتخمرون
بعدها نخلط البيض بالخلاط
بعدين نعجن المقادير كلها مع بعض ولو شفتوا العجينة تلزق
زيدوها دقيق لين تمشي معكم صح
عدها نخليها من ساعة إلى ساعتين عشان تتخمر .
بعدين نفردها على دقيق عشان ماتلزق بالصينية ونقطعها بكاسات
( أو أي شي ) على شكل
دوائر ونفتح وسطها بأي شي ( غطا زيت زيتون مثلا )
بعد مانخلص ممكن نتركها شوي ترتاح
بعدين نقلاها بالزيت على خفيف ،
واذا خلصنا
نرش عليها سكر مطحون أو لو حابين شوكلاته
http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/414580621.jpg
http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/760323440.jpg
يقدم مع القهوه
http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/696614819.jpg
وألف عافيه عليكم
راجعة لكم بكم طبخه .

تسلم يدك ياملاك على ها الطبخ الحلو
يعطيك العافيه

شكل السويسرول مغري

تسلم يدينك يا ملاك :)

ماشاااء الله تبارك الرحمن..

طبخك جداً مرتب، وشكله لحاله فاتح شهيّة كيف لو أكلنا ::sa06::

أما التصوير عارفة رايي فيه ::sa05:: يخزي العين


أكيد تسلم يدينك ياملآكـ.. وبانتظار بقية ابداعاتك

ما شالله ما شالله
تسلم دياتك ملاك



ما فيه مرقوق
::d::::d::

تسلم الأيادي يا قمر ..::sa06::

الله الله الله ايش السناعه هذه يابت ياملاك
روووعه تسلم يدينك
يابخت العريس هههههههههههههههه

http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/985026544.jpg

تسلم يدك .. كأنه فيه صحوة مطبخيه ::d::

http://www3.0zz0.com/2009/12/16/07/985026544.jpg


يمممي يمممي

شكله يوااجه ومرتب ::sa05::

يعافيك ربي ياقمر