رد: (( أيش على بالك تأكل ))
كرات الكباب
شكرا غزوله جهزتي الطلابات بسرعة جهزي منقل الفحم وخليه بالحوش الين يصير جمر ولاتكثري عشان لايحترق الشوي نبغاه يستوي ومايحترق
الطريقة
نجيب البقدونس والبصل والفلفل الاسود والبهارات المشكله ونضيف بكينج بودر نص ملعقة ونص ملعقة دخن مطحون (عشان التماسك والنكهه) وملعقة ملح ونخلطهم بالخلاط ونضيفهم للحمة ونعجنهم بشكل جيد
http://onfinite.com/libraries/990791/248.jpg
بعد الشوي تقريبا بهذا الشكل
http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphoto..._6028422_n.jpg
وماننسى نسوي شوي كم حبة بصل وطماطم وفلفل اخضر
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...X2_cWIx4UJUw_e
طبعا للطحينه نكهه مع الشوي ملعقتين طحينه النخله وملعقة خل ابيض وكوب مويه وخليها بالخلاط الى ان تتجانس شويه ملح
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...206595_791.gif
وبالهنا والصحة على قلبك ابو اسماعيل
واتمنى ان الطريقه اتضحت للجميع
وصحتين على قلوبكمwr
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
البيتزا
المقادير
3 اكواب من الطحين نصف كوب زيت رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
عجينة البيتـــــــــــــــــــــــــزا
http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1354449517
http://img.tgareed.com/imgcache/2287.jpg
اخلطي مقدار الماء الدافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق
http://img.tgareed.com/imgcache/2290.jpg
والزيت والملح
اخلطيه بالملعقه البلاستيك
رشي الطحين على طاولة العمل
مسحي الصينيه بالزيت الزيتون
وضعي العجينه بالصينيه المدهونه
اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع
ودرجة حرارة الغرفه
اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء
وكذا تكون عجينة البيتزا جاهزه
http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1341922062http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1341922062http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1341922062http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1341922062
ننتظـــــــــــــــــــــــر اعشق يجيب باقي المقادير
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
العجينه جاهزة
هذي
المقادير
[كاس واحد طماطم [3-4 ملاعق زيت زيتون ملح وتوابل فطر اسمر مقطع رفيع جرام موزرلا جديد مكعب فلفل بارد (رومي) وزيتون حلقات
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
حلا فاخر وسهل
http://up.graaam.com/img/a04bf6f07a6...bc42eb19e5.jpg
المقادير :
الطبقة الاولى
بسكوت شاي وزبده
الطبقه الثانيه
علبة زبادي وفنجانين حليب بودره و4 كيري وفنجان ونص سكر
الطبقه الثالثه
1كريمه كرميل وكوب حليب سايل ونص ملعقه نسكافيه
الطريقه:
نطحن البسكوت طحن ناعم ونعجنه بزبده فقط
ونوزع اوراق البليسيه بصينية الكب كيك ونوزع البسكوت
مع الضغط الخفيف ونحطه بالفريزر
http://up.graaam.com/img/2b06a51eb60...9b56c9b2c1.jpg
ونخلط مقادير الطبقة الثانيه بالخلاط ونوزعها عالبسكوت بالصينيه
ونحطها بالفرن ربع ساعه فقط من فوق
http://up.graaam.com/img/b0780c95737...395ad255b3.jpg
وهذا شكلها بعد ماتخرج من الفرن
http://up.graaam.com/img/99067f2ddf5...6e52c835d6.jpg
وبعدين نحط مقادير الطبقه الثالثه بقدر عالنار الين تغلي ونبردهااا شوي
ونوزعها على طبقة التشيز ونحطها بالثلاجه عشان تتماسك
وبعدين نشخبطها بالكراميل الاسود اللي مع الكريمةوبس
http://up.graaam.com/img/cfd4f6b5ebd...aec488eabf.jpg
وتمتعي باحلى حلااا مع كوب كابتشينو يمممممي
http://up.graaam.com/img/ff2b1ad5dd7...c534d2b36c.jpg
هنا شوفوو الطبقات كيف مرتبه
http://up.graaam.com/img/a04bf6f07a6...bc42eb19e5.jpg
وبالهنا اخت ابحر هذا طلبكwr
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
بما ان مافي طلبات بغسل الصحون الين تجي دلال وتغسل الباقي
http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1347621916
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
أعشق الليل /غزولة / دلال
أفكار إبداعية ماشاء الله
سلمتم جميعا
الحين نفسي بورق عنب أو كبيبة الكرنب أختاروا براحتكم
الي يجي من أياديكم لذيذ
ويسلمو يارب
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
ضياء يامرحبا فيك اختي نورتي اطلبي وتمني
ابحر ابشري بنسوي بيتزا لك ولانفاس اذا ماعندك مانع
ولاتنسون الصينيه ترجعونها بسرعه
بس اول الهطو اللي فيها
وبنسوي لك ابحر حلا على ذوقنا :vb_biggrin::vb_biggrin:
هلا فيك أخي والله أنا مستمتعه بحضوري معكم وكثير الموضوع رااااااااااااااااااااائع
واذا بتسون لي طبق جاي على بالي سمبوسك ::d::
بس ابيها للبيت توصل غاشي1:
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
وهاذي البيتزا ياانفاس عليك بالعافية
http://im33.gulfup.com/ajNp4.jpg
يمي يمي
كريمين وأنفاس فدينها تستاااااهل^_^
والله يوم شفت كل هــ المقادير والطريقة حسيت أني تعبتكم
بس الشكل النهائي واو
فديتكم و سلمت أياديكم لا خلا منكم ولا عدم يا رب
wrwr
wr
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
فديتك تعبناك اليوم غزولة
ساعدتك بمواعين البيتزا حتى شوفي الصحن
http://im31.gulfup.com/9R6xB.jpg
نظفته تمااااااام::d::
وشوفيني كمان سويت لك كوب عصير ع كيييييفك
http://forum.z88z.com/pic/z88z_pic_1314482803_321.png
:h34:
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الحكامية
أعشق الليل /غزولة / دلال
أفكار إبداعية ماشاء الله
سلمتم جميعا
الحين نفسي بورق عنب أو كبيبة الكرنب أختاروا براحتكم
الي يجي من أياديكم لذيذ
ويسلمو يارب
تسلمين يالغلا منوره
طلباتك اوامر ياشذى
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضياء القمر
هلا فيك أخي والله أنا مستمتعه بحضوري معكم وكثير الموضوع رااااااااااااااااااااائع
واذا بتسون لي طبق جاي على بالي سمبوسك ::d::
بس ابيها للبيت توصل غاشي1:
واحنا مستأنسين بوجودك
بس ماعندنا توصيل ياتجين تاخذينه بنفسك وتنورينا والا راحت عليك::d::
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Anfas
http://im33.gulfup.com/ajNp4.jpg
يمي يمي
كريمين وأنفاس فدينها تستاااااهل^_^
والله يوم شفت كل هــ المقادير والطريقة حسيت أني تعبتكم
بس الشكل النهائي واو
فديتكم و سلمت أياديكم لا خلا منكم ولا عدم يا رب
wrwr
wr
فديت قلبك تستاهلين يالغلا
http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1347621916
الطلبات
ورق عنب أو كبيبة الكرنب لشذى
سمبوسك لضياء القمر
http://www.kaizuland.com/vb/attachme...1&d=1341925078
رايحين السوق نجيب طلباتكم وراجعين
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Anfas
فــــــــــديتك ياذوق
ياليت تسووون مثل انفاس كلكم نظفوا الصحن ورجعوه::d::
تسلمين عالعصيـــــــــر انفاس جاء بوقته بشربه قبل لاياخذونه دلال او اعشق
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
يم يم طريقة مبتكرة وجديدة
: )
تسلم الايادي ابو ماجد
لا خلا ولا عدم :h34:
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
أوووووووووووه يا أبو ماجد
http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphoto..._6028422_n.jpg
تسلم إيدك والله
وتسلم الأيادي يا دلال وغزولة
ربنا يسعدكم
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
الاخت فيفي سمعنا عن اكلة
الرشتة بالدجاج الجزائرية اذا تعرفي تسويها لنا نكون ممنونين لك
وتنوري المطبخ
من عيوني
طريقة الرشتة بالدجاج
http://storage.canalblog.com/87/31/426683/56052846.jpg
المقادير:
كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , للعلم أن الرشتة تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق
وهى تشترى جاهزة وهناك من تصنعها فى البيت
المقادير :
قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة (كوسة ) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
http://www.shatelarab.com/imgcache/5...elarab.com.jpg
التحضير :
تتبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إضافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
من جهة أخرى توضع الرشتة في الكسكاس (اللى يستعمل فوق القدر حسب الصورة التالية)
http://fantes.com/images/11307-1couscous.jpg
ثم يسكب عليها الماء و يصفى وتترك ليتشرب الماء مع حكه باليد لتفكيك الحبيبات و لما تنشف و تتشرب الماء تماما ضعي عليها ملعقة زيت و وزعيها عليه باليد و لما يغلي الماء في القدر ضعي فوقه الكسكاس و خليه ينضج حتى تشوفي البخار يخرج ثم تنزع و يوضع عليها الملح ثم ترش بالماء و تترك حتى تتشرب الماء بالملح , و يعاد وضعها على القدر حتى تفور مرة اخرى حتى تنضج جيدا و تنزع نضعها في صحن كبير + 2 ملاعق زبدة أو سمن
http://www.almaten.net/upload/upfiles3/IMG_0111.jpg
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج .
http://www.ezzouhour.com/wp-content/...erienne-53.jpg
و صحتين و هنا
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
ابو اسماعيل
/
انفاس
/
ضيوئه
شكرا شكرا من الاعماق لكلامكم الجميل عاجزة عن الشكر
انفاس تسلمي على الوسام ^_^
http://uploads.sedty.com/imagehostin...1355638771.gif
ولازم تشاركونا بطبخه من صنع ايدكم هالمرة
وخاصة ابو اسماعيل ::d::wr
رد: (( أيش على بالك تأكل ))
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
::sa08::::sa08::
يا كثر صحونكم انتي واعشق الليل طلعتوا كل مواعين المطبخ ::d::
ابقوا غسلوا على الاول يتقلعب:
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/y09.../3/3_13_12.gifhttp://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/y09.../3/3_13_12.gif
جبت معايا معاونه
