شوركن في الحوايج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الفلفل الأحمر
البسباس
الحوايج

قرأت قبل سنة تقريبا موضوع عن الفلفل الأحمر
وأن له فوائد كثيرة للصحة وأعضاء الجسم بشكل عام
وقد نقلت ذلك الموضوع إلى منتدانا وتجدونه هنا :
http://samtah.net/vb/showthread.php?t=71074

والشيء العجيب أن بعض المختصين يقولون أن الشطة والفلفل الحار
تفيد الجهاز الهضمي وتعالج البواسير
كما هو موجود في هذا الموضوع :
http://samtah.net/vb/showthread.php?t=7935

الخلاصة

أدمنت هذا الفلف الحار بطريقة عجيبة
أستخدمه مع الثلاث الوجبات من فطور إلى غداء إلى عشاء
وأشتري منه بالكيلو وخاصة من هذا النوع الجبلي :
http://samtah.net/vb/uplooaded/2_flflflflflfl.jpg


وقد وجدت أناس يعملون له خلطات رائعة ولكني لا أعرف طريقتها
وخاصة خلطة يسموها حوايج
وهي تفتح الشهية للأكل وتعطيه نكهة مميزة
وخالية من الطماطم التي تسبب تعفنه إذا خزنته في علبة أو زجاجة أو غيره
حتى ولو كان في الثلاجة .
فأريد ممن لديها خبرة في طريقة عمل هذه الحوايج أن تتحفنا بها وتخبرنا بطريقتها
وماهي الأشياء التي تضاف إليه مثل : الثوم والفلفل الأسود والكمون ووووو

وهناك أنواع أخرى أقل حرارة من الجبلي مثل :

http://www.oshims.com/uploads/Cayenn...er-300x210.jpg

http://i2.squidoocdn.com/resize/squi...147546pkcg.jpg

http://herbsfromhome.com/sitebuilder...G.w180h180.jpg


http://www.askthemeatman.com/images/...s12kb41504.jpg

سيلتي راقنصمة:


ارجع بالخلطة السرية معاية ::sa05::

مممممممممممم سالتي راقن ::d::
امعلم عند صفحه 1:

أنا مدمن للفلفل الجبلي ودائما تجدني :redhot: حتى في ردودي::d::
بس أول مرة اعرف إنه مفيد

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اهلاً فيك أخي أبو اسماعيل
من منا لايحب الفلفل الحار ولايطيب لنا الطعام الا به
هذه طريقتي في عمل الفلفل الحار( البسباس) ينقال لها سحقه

1ـ فلفل حار أحمر(بسباس جبلي اوبلدي)
2ـكمون+فلفل اسود+ ثوم +ملح
الطريقه
يغسل الفلفل الحار والثوم وينظف الفلفل الاسود والكمون من الاحجار
لازم يطحن على مسحقه( مطحنه شعبيه حق اجدادنا راح تعطيه طعم الذ من المطحنه الحديثه
يطحن عليها طحن ناعم لان بذور الفلفل الجبلي قاسيه بعد ذالك يوضع في برطمان اوعلبه
من الزجاج وتوضع في الثلاجة
ملاحظه توخذ منها بالملعقه وتقفل على طول حتي تحتفظ بطعمها الذيذ مده طويله0

عمل السحوق ههههه سحقه

المقادير فلفل حااار احمر بسباس يعني ملح ثوم شطه قودي او رنااا

الطريقه
دق الفلفل الحار في الهول مع الثوم والملح اقصد امنجر حق البهارات او الملكد مادري ماهو ينقال له حتى يصير ناعم

وبعد كدا حط الشطه عليه وخليه في الثلاجة وكل ماحبيت تاكل شيل منه شوي انا افضله بدون ثوم ودايما

اسويها حلوه وسهله

اقتباس:

---

المقادير فلفل حااار احمر بسباس يعني ملح ثوم شطه قودي او رنااا

الطريقه
دق الفلفل الحار في الهول مع الثوم والملح اقصد امنجر حق البهارات او الملكد مادري ماهو ينقال له حتى يصير ناعم

وبعد كدا حط الشطه عليه وخليه في الثلاجة وكل ماحبيت تاكل شيل منه شوي انا افضله بدون ثوم ودايما

اسويها حلوه وسهله

---

مو لازم شطه رنا او قودي ::sa07::

يكفي الثوم والملح ولو عليه ليمون يكون احلى ::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفحة رقم 6

سيلتي راقنصمة:


ارجع بالخلطة السرية معاية ::sa05::

---

أم إسماعيل ورقتها وقلمها في يدها
وتترجى من العشا يا صفحة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رديمة

مممممممممممم سالتي راقن ::d::
امعلم عند صفحه 1:

---

صفحة نسين شكلها

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجموعة إنسان

أنا مدمن للفلفل الجبلي ودائما تجدني :redhot: حتى في ردودي::d::
بس أول مرة اعرف إنه مفيد

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

---

طيب تصور إنه علاج أيضا للبواصير
وإحنا من زمان وأغلب الناس كنا نقول إنها تسبب البواصير

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

اهلاً فيك أخي أبو اسماعيل
من منا لايحب الفلفل الحار ولايطيب لنا الطعام الا به
هذه طريقتي في عمل الفلفل الحار( البسباس) ينقال لها سحقه

1ـ فلفل حار أحمر(بسباس جبلي اوبلدي)
2ـكمون+فلفل اسود+ ثوم +ملح
الطريقه
يغسل الفلفل الحار والثوم وينظف الفلفل الاسود والكمون من الاحجار
لازم يطحن على مسحقه( مطحنه شعبيه حق اجدادنا راح تعطيه طعم الذ من المطحنه الحديثه
يطحن عليها طحن ناعم لان بذور الفلفل الجبلي قاسيه بعد ذالك يوضع في برطمان اوعلبه
من الزجاج وتوضع في الثلاجة
ملاحظه توخذ منها بالملعقه وتقفل على طول حتي تحتفظ بطعمها الذيذ مده طويله0

---

عز الله ما قصرتن يا فلة
معانا مطحنة مكسورة لها يمكن سنة
بكرة أسّوق الاثنين وأشتري لي مطحنة ومنقر
شكرا ألف ألف شكر على الوصفة الرهيبة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالحه عاقله

عمل السحوق ههههه سحقه

المقادير فلفل حااار احمر بسباس يعني ملح ثوم شطه قودي او رنااا

الطريقه
دق الفلفل الحار في الهول مع الثوم والملح اقصد امنجر حق البهارات او الملكد مادري ماهو ينقال له حتى يصير ناعم

وبعد كدا حط الشطه عليه وخليه في الثلاجة وكل ماحبيت تاكل شيل منه شوي انا افضله بدون ثوم ودايما

اسويها حلوه وسهله

---

ما نبغى لا قودي ولا رنا يا صالحة
نبغاها بلدي في بلدي

شكرا لك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــــــــــوري

مو لازم شطه رنا او قودي ::sa07::

يكفي الثوم والملح ولو عليه ليمون يكون احلى ::d::

---

عفارم عليك يا جوري

يغسل الفلفل ويغلى بين ماء حتى يلين قشره
ثم يصفى ويترك حتى تبرد حرارته قليلاً
ثم يوضع في الخلاط ويضاف له الملح والليمون والثوم
وكمون وقليلاً من الخل وعودين نعناع وممكن ترجعي تحطيه على النار قليلاً
واللي يموت انا ماني مسئوله عنه لانه حرييييييييييييييقه
وياربي حفظ عبيدك وقسم ماتبقي شي
وبالهناء وسجلي يا ام اسماعيل والله يستر

أكل الفلفل بدون خلطات وبقدر معقول مع الوجبات العادية أفضل من الخلطات ،،للشخص السليم اللي ما عنده مشاكل هضمية سواء في المعدة أو المستقيم *****

بس يعالج البواسير هذي ما هي مثبتة بتاجرب ولا لها أي علاقة مع الفلفل ،،

الفلفل ليس له عمل المواد الطيارة الموجودة في الثوم حتى نقول عنه معقم ،بل الثوم أفضل من الفلفل طبيا ،،
بل الفائدة كما يقال بالابحاث أن الفلفل الحار يحتوي مادة تقتل الخلايا السرطانية خاصة البروستاتا
أنا من الناس اللي مستحيل لو فيه أكلة والا إيدام لازم فلفل بس مثل ما هو أغسلة واكله مع الاكل//


الفلفل الحار يهيج البواسير اذا صارت ملتهبة وفيها نزيف أيضا لا ينصح أصحاب الناصور أو البواسير بأكل الفلفل ،،

السبب الرئيسي للبواسير حالات الامساك المزمن وضعف العضلات اللاارادية التي تتحكم في حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي بسبب عادات غذائية خاطئة والاطعمة لا تحتوي على كميات ألياف كافية أو حتى الحالة النفسية للمريض ،،في جيزان تعاطي القات يسبب حالات امساك مزمن تزيد الاعراض وتأثيرها مع مرور السنين على متعاطي القات ،،
اذا قلنا فلفل حار للعلاج فهو ليس الفلفل الحار بل الفلفل الأخضر عن طريق الأكل العادي او وصفة في استخدامة كضضمادات توضع على البواسير الملتهبة ،،

كما يلي:
كميات متساوية من الفلفل الأخضرالبارد والزنجبيل والثوم وعسل نحل طبيعي وتضمد مرتين في اليوم ،،هذا هو الاستخدام العلاجي الوحيد للفلفل وليس الفلفل الحار ،،

تحية يا زعيم ،،

ما نسيت بس البنات ما قصروا
::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثائرة

يغسل الفلفل ويغلى بين ماء حتى يلين قشره
ثم يصفى ويترك حتى تبرد حرارته قليلاً
ثم يوضع في الخلاط ويضاف له الملح والليمون والثوم
وكمون وقليلاً من الخل وعودين نعناع وممكن ترجعي تحطيه على النار قليلاً
واللي يموت انا ماني مسئوله عنه لانه حرييييييييييييييقه
وياربي حفظ عبيدك وقسم ماتبقي شي
وبالهناء وسجلي يا ام اسماعيل والله يستر

---

ويضاف له زيت الزيتون حسب الرغبه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثائرة

يغسل الفلفل ويغلى بين ماء حتى يلين قشره
ثم يصفى ويترك حتى تبرد حرارته قليلاً
ثم يوضع في الخلاط ويضاف له الملح والليمون والثوم
وكمون وقليلاً من الخل وعودين نعناع وممكن ترجعي تحطيه على النار قليلاً
واللي يموت انا ماني مسئوله عنه لانه حرييييييييييييييقه
وياربي حفظ عبيدك وقسم ماتبقي شي
وبالهناء وسجلي يا ام اسماعيل والله يستر

---

أوووووووووف بروق
ذيها باروت
وأنا أقول مالك ثايرة مزمان كله
أثره من هذا العلم
والله خلطتك تحتاج إلى مختبر ومقادير وشغل
الله يعين أم إسماعيل
حلفن تقول قد سمعن عنها

شكرا ألف شكر

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجد الشرقية

أكل الفلفل بدون خلطات وبقدر معقول مع الوجبات العادية أفضل من الخلطات ،،للشخص السليم اللي ما عنده مشاكل هضمية سواء في المعدة أو المستقيم *****

بس يعالج البواسير هذي ما هي مثبتة بتاجرب ولا لها أي علاقة مع الفلفل ،،

الفلفل ليس له عمل المواد الطيارة الموجودة في الثوم حتى نقول عنه معقم ،بل الثوم أفضل من الفلفل طبيا ،،
بل الفائدة كما يقال بالابحاث أن الفلفل الحار يحتوي مادة تقتل الخلايا السرطانية خاصة البروستاتا
أنا من الناس اللي مستحيل لو فيه أكلة والا إيدام لازم فلفل بس مثل ما هو أغسلة واكله مع الاكل//


الفلفل الحار يهيج البواسير اذا صارت ملتهبة وفيها نزيف أيضا لا ينصح أصحاب الناصور أو البواسير بأكل الفلفل ،،

السبب الرئيسي للبواسير حالات الامساك المزمن وضعف العضلات اللاارادية التي تتحكم في حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي بسبب عادات غذائية خاطئة والاطعمة لا تحتوي على كميات ألياف كافية أو حتى الحالة النفسية للمريض ،،في جيزان تعاطي القات يسبب حالات امساك مزمن تزيد الاعراض وتأثيرها مع مرور السنين على متعاطي القات ،،
اذا قلنا فلفل حار للعلاج فهو ليس الفلفل الحار بل الفلفل الأخضر عن طريق الأكل العادي او وصفة في استخدامة كضضمادات توضع على البواسير الملتهبة ،،

كما يلي:
كميات متساوية من الفلفل الأخضرالبارد والزنجبيل والثوم وعسل نحل طبيعي وتضمد مرتين في اليوم ،،هذا هو الاستخدام العلاجي الوحيد للفلفل وليس الفلفل الحار ،،

تحية يا زعيم ،،

---

يا جماعة كلام الحكماء غير

يسلم مخك يا أبو عبد الله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفحة رقم 6

ما نسيت بس البنات ما قصروا
::d::

---

إلا
وانتن صادقة
:redhot: