كيكـــة النوتيلا

[غزوله]

كيكة النوتيلا

المقادير

حليب عادي او حليب بالكاكاو ..

نوتيلا ..

3 علب قشطة نستله ..

2 دريم ويب ..

باوند كيك ..

هيرشي للتزين ..

الطريقه ..

اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح ..

ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبين

بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب
وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب

وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه ( طبقة النوتيلا )
وهي عباره عن :
القشطه .. و من ثم النوتيلا ..

وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا
ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل ..

ونحطها على النوتيلا

ونبتدي نحركها ..

اللين تستوي مزييييج بها الصوره

نصب جزء منها على طبقة الكيك

ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيه من الكيك

ونشربه بالحليب ..
ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك ..

نحتفظ بمقدار من كريمة النوتيلا ونصب الباقي علييه
ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه ..

نغطي القالب ونغطي الجزء اللي احتفظنا فيه من كريمة النوتيلا ونحطهم في الثلاجه ..

أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم ..

بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه وتكون بها الشكل ..

نيب كريمة النوتيلا ونغطيبها اطراف الكيكه ..

ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشي)

ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي ..

وبـ الـهـنـآآآو الـشـفـآآآ

[أعشق الليل]

يعطيك العافية

حلا رائع


تسلم الايادي

[خالد معافا]

رائعه بارك الله فيك غزولة

بس نبي خبيرة كذى تعطينا كيف يعملون الخمير في الايام هذي بلمستعجل وطريقة عفجته وتخميرة بارك الله فيك

طبع اسمعهم يقولون يودون الحب عند الطاحون لو لو لو تكرمتي


احترامي

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيه

["فلة"]

رائعه بارك الله فيك غزولة

بس نبي خبيرة كذى تعطينا كيف يعملون الخمير في الايام هذي بلمستعجل وطريقة عفجته وتخميرة بارك الله فيك

طبع اسمعهم يقولون يودون الحب عند الطاحون لو لو لو تكرمتي


احترامي

اهلا أخي قصدك تبغاه حامض خمير اولحوح

خذاي نوع من الحب سواء الزيديه هو الافضل وخذ عليه قليل من الدخن

يعني المقدار اللي تستهلكة خلال الشهر ثم اغسله في البيت

ونشفه يوضع على سفره نظيفة وعرضة لشمس حتى ينشف مع التقليب

اذا عندك حوش او فوق السطح لازم ينشف من الشمس وانتبه له من الغبار

بعدها وديه الطاحون ...

متى ماودكم في خمير خذمقدارمعين من الطحين

+خبر+بصله+فلفل حار1او2زنجبيل اخضر ملح
واخلطها في الخلاطه واضفها مع بعض على الطحين

هذا يسمه تثميد اتركه خارج الثلاجة لوسويته في الليل في الظهريكون

جاهز اذا مافيه تنورمعكم القدرالتيفال اخبزه فيه بس تكون النار واطيه

حتى يستوي وبعدها يقدم مع الخضاروالسمك او الملوخية

او مع المغش هذا العمل تقليدي وسريع بدل المطحنه

لكن تؤادي نفس الغرض0

[خالد معافا]

اهلا أخي قصدك تبغاه حامض خمير اولحوح

خذاي نوع من الحب سواء الزيديه هو الافضل وخذ عليه قليل من الدخن

يعني المقدار اللي تستهلكة خلال الشهر ثم اغسله في البيت

ونشفه يوضع على سفره نظيفة وعرضة لشمس حتى ينشف مع التقليب

اذا عندك حوش او فوق السطح لازم ينشف من الشمس وانتبه له من الغبار

بعدها وديه الطاحون ...

متى ماودكم في خمير خذمقدارمعين من الطحين

+خبر+بصله+فلفل حار1او2زنجبيل اخضر ملح
واخلطها في الخلاطه واضفها مع بعض على الطحين

هذا يسمه تثميد اتركه خارج الثلاجة لوسويته في الليل في الظهريكون

جاهز اذا مافيه تنورمعكم القدرالتيفال اخبزه فيه بس تكون النار واطيه

حتى يستوي وبعدها يقدم مع الخضاروالسمك او الملوخية

او مع المغش هذا العمل تقليدي وسريع بدل المطحنه

لكن تؤادي نفس الغرض0

بارك الله فيك اختي وجزاك الله خير الي ما تعرف راح يدعون لك ان شاء الله بالخير

معليش كلفنا كليك لكن للفائدة العامة

لك مني الشكر على ما تقدمينه اختي



احترامي

[غزوله]

آطلالتكم بمتصفحي نورآ يزدآد عطرآ
لاعدمت آطلالتكم البهية
ودي لكم