معكرونة القواقع المحشيَّة بالصّور ،،

[وجدان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معكرونة القواقع المحشية

المقادير :

معكرونة قواقع وهذا شكلها ..



دجاج مسلوق ومقطّع قطع صغيرة ..



جزر وبطاطس مقطعينها صغار ومسلوقه ..





الطريقة :

في البداية نسلق المعكرونة ( نصف سلقة ) يعني لا تكون لينة زيادة عن اللزوم ..



وبعد أن سلقناها ..



نكون قد جهَّزنا الحشوة التي تتكون من ( بصل _ بقدونس _ مكعب ماجي _ الدجاج

المقطع _ الجزر المسلوق والبطاطس المسلوقة _ والبهارات_ وقليل من الماء )



بعد الانتهاء من الحشوه ..



نحشي المعكرونة ..



ثم نقوم بتحضير الصلصة التي نضعها فوق المعكرونة
و تتكون من ( 7 قطع زبده صغيرة _ نصف كوب طحين وملقعه فلفل اسود مطحون وقليل من الملح _ حليب سائل )



بعد أن تذوب الزبدة



نضع الحليب فوق الطحين مع الفلفل الأسود والملح مع الزبدة وطبعا بالتحريك المستمر ..



ثم نصب الصلصة فوق المعكرونة ونضع جبنة الموزريللا المبشورة فوق المعكرونة
ثم ندخلها الفرن لتتحمَّر



ثم نخرجها من الفرن وهي بهذا الشكل ..



مممممممممممممممم

بالعافية على قلوبكم

[:: ليالي جيزان ::]

لهفة .. شكله مشهي مره

نفسي فيه .. ومقدرت اطبخ ::sa03::

[وجدان]

والله شهي وزيادة
لكن وش ذا التعليق الحزين
أنا أسوي لك صينية من عيوني
هيا ابتسمي وافرحي
وانتظري غدًا على الغداء
أحلى معكرونة

شااااااااااكرة مرورك
احترامي ليالي.

[الـدوسـري]

وينك
من
زمااااااااااااان
عليك
طبخات


عالم حواء يناديك...

تقبلي مروري

[وجدان]

ماشفت شي يا الدوسري هذا شي بسيط
وأنا لعيون حواء ، ومعدة آدم

تشرَّفت بمرورك..
كل الشكر

[:: ليالي جيزان ::]

ماشفت شي يا الدوسري هذا شي بسيط

وأنا لعيون حواء ، ومعدة آدم

تشرَّفت بمرورك..

كل الشكر

وهذا نعتبره وعد يالغلا ..


وكثري في هذا الركن كي نكسب تواجد آدم

[وجدان]

وهذا نعتبره وعد يالغلا ..


وكثري في هذا الركن كي نكسب تواجد آدم

إن شـــــــــــــــــــــاء الله

[!! نبع !!]

شكلها مشهي ولذيذ

يسلموا

[وجدان]

شكلها مشهي ولذيذ

يسلموا

لعيونك يا نبع
ويسلم لي مرورك .
تحياتي وتقديري،،

[:: ليالي جيزان ::]

لهفة .. نسيت اقلك
كان بنات عمي مسويات جمعة بنات
وبشرط لا للمطاعم يعني اكل بيتي
فكرت أيش اسوي ايش اسوي
تذكرت طبقك هذا وانشر اسويه
لهفة كلهم ماتو عليه

وقالوا والله موانتي سويتيه::sa03::<<<مافي ثقة بقدراتي

[حزم الظامي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وجدان]

لهفة .. نسيت اقلك
كان بنات عمي مسويات جمعة بنات
وبشرط لا للمطاعم يعني اكل بيتي
فكرت أيش اسوي ايش اسوي
تذكرت طبقك هذا وانشر اسويه
لهفة كلهم ماتو عليه

وقالوا والله موانتي سويتيه::sa03::<<<مافي ثقة بقدراتي

يابعدي ياليالي
لا باين عليك شيفة ممتازة
وأنا واثقة تمام الثقة إنك قدَّها وقدود ،،
والله فاشرتنِّي ، الله يعين أسري أدور كمن طبق
يطيِّر عقولكن ذي المرة
وبالعافية عليكم.

[وجدان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

وشكرًا لمرورك على مطبخي
حزم الظامي ،،

احترامي،،

[همسات القمر]

يسلموووووووو لهفه انا عملتها بطريقه مختلفه راح اضيفها لكم قريبا

[وجدان]

يسلموووووووو لهفه انا عملتها بطريقه مختلفه راح اضيفها لكم قريبا

هلا بالغالية همسات القمر
الله يسلِّمك، وبانتظار طريقتك
حتى نقوم بتحضيرها، ممممممممممم.

شكرًا لمرورك.