طريقة تحضير المفالت بالخضير

[ماجد ازيبي]

نقوم بقطف العذقة عند الاستواء وخبطها











تقوم جدتي رديمة وليالي وصفحة 6 وهمسات بطحنها في امطحنة اربع مرات





من ثم نضع قدر به حليب ( سواء حليب ابقار اوحليب نيدو ممزوج بالماء او حليب السعودية




نجهز عجينة الخضير




نتظر حتى غليان الحليب




نضع العجينة على الحليب مع التحريك لمدة ربع ساعة حتى ينضج




ونضع السكر حسب الرغبة



منقول ..

وبصحة والعافية