طاجن اللحم بالخضروات
المقادير
لحم بتلو
خضراوات مشكلة " كوسا ، بطاطس ، جزر ، فاصوليا خضراء "
فلفل أسود
ملح
كسبرة ناشفة
بهارات
سمن
الطريقة
- تغسل اللحمة جيداً
- تقطع الخضروات مربعات أو دوائر صغيرة حسب رغبتك
- تشوح اللحم قليلاً على النار
وتشوح الخضروات أيضاً
وبعد أن تستوي اللحم والخضروات نصف سواء
نضعهم في طاجن
وندخله الفرن ونتركه إلى أن ينضج ويقدم .
|
 |
رد مع اقتباس