السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفلفل الأحمر
البسباس
الحوايج
قرأت قبل سنة تقريبا موضوع عن الفلفل الأحمر
وأن له فوائد كثيرة للصحة وأعضاء الجسم بشكل عام
وقد نقلت ذلك الموضوع إلى منتدانا وتجدونه هنا :
http://samtah.net/vb/showthread.php?t=71074
والشيء العجيب أن بعض المختصين يقولون أن الشطة والفلفل الحار
تفيد الجهاز الهضمي وتعالج البواسير
كما هو موجود في هذا الموضوع :
http://samtah.net/vb/showthread.php?t=7935
الخلاصة
أدمنت هذا الفلف الحار بطريقة عجيبة
أستخدمه مع الثلاث الوجبات من فطور إلى غداء إلى عشاء
وأشتري منه بالكيلو وخاصة من هذا النوع الجبلي :
وقد وجدت أناس يعملون له خلطات رائعة ولكني لا أعرف طريقتها
وخاصة خلطة يسموها حوايج
وهي تفتح الشهية للأكل وتعطيه نكهة مميزة
وخالية من الطماطم التي تسبب تعفنه إذا خزنته في علبة أو زجاجة أو غيره
حتى ولو كان في الثلاجة .
فأريد ممن لديها خبرة في طريقة عمل هذه الحوايج أن تتحفنا بها وتخبرنا بطريقتها
وماهي الأشياء التي تضاف إليه مثل : الثوم والفلفل الأسود والكمون ووووو
وهناك أنواع أخرى أقل حرارة من الجبلي مثل :
|
 |
رد مع اقتباس