البهارات

[جــــــــــوري]

طبعاً كلنا نعرف ان البهآرات شي اسآسي في الاكل
والاكل بدون بهارات ماله طعم عشآن كذآ حبيت انقل
لكم هذا الموضوع الرئع لان انا شخصياً استغدت منه

انوآع البهآرآت

القرفة - الدارسين

القرنفل - مسمار - الزر - كبش القرنفل

الفلفل الاحمر الحار

الكركم - العقدة الصفراء - عصفر - الخرقوم - هرد

جوزة الطيب

الزنجبيل - جنجر - جنزليل - أفنشنال - سكين جبير

الفلفل الأسود - بسباس

الزعفران - الجاوى - خلوق - ريهقان - ترمد

الحبة السوداء - الشانوج - السويدة - حبة البركة - الشونيز

الهيل - الحبهان - الهال

بذور الهيل

كمون - سنوت

الشمر - الومر - المثيبة

حبوب الخردل - المستردة

المستكة

يانسون - أنيسون

الثوم

كزبرة - تابل - شبركم - جلجلان

الفلفل الأبيض

ورق الغار - ورق اللورى - الرَنّدْ

الصعتر - زعتر البرى - أوريجانو

أكليل الجبل - حصى البان - زعتر الجبل

المردقوش - البردقوش - مرزبخوش - مَـرْو

الرشاد

الكرفس

البقدونس - المقدونس - المعدنوس