البهارات
طبعاً كلنا نعرف ان البهآرات شي اسآسي في الاكل
والاكل بدون بهارات ماله طعم عشآن كذآ حبيت انقل
لكم هذا الموضوع الرئع لان انا شخصياً استغدت منه
انوآع البهآرآت
القرفة - الدارسين
القرنفل - مسمار - الزر - كبش القرنفل
الفلفل الاحمر الحار
الكركم - العقدة الصفراء - عصفر - الخرقوم - هرد
جوزة الطيب
الزنجبيل - جنجر - جنزليل - أفنشنال - سكين جبير
الفلفل الأسود - بسباس
الزعفران - الجاوى - خلوق - ريهقان - ترمد
الحبة السوداء - الشانوج - السويدة - حبة البركة - الشونيز
الهيل - الحبهان - الهال
بذور الهيل
كمون - سنوت
الشمر - الومر - المثيبة
حبوب الخردل - المستردة
المستكة
يانسون - أنيسون
الثوم
كزبرة - تابل - شبركم - جلجلان
الفلفل الأبيض
ورق الغار - ورق اللورى - الرَنّدْ
الصعتر - زعتر البرى - أوريجانو
أكليل الجبل - حصى البان - زعتر الجبل
المردقوش - البردقوش - مرزبخوش - مَـرْو
الرشاد
الكرفس
البقدونس - المقدونس - المعدنوس
|
 |
~
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"
