حلى الكريم كراميل بالكيري
المقادير
الطبقة الأولى
باكيت ونصف بسكوت شاي مطحون
اصبع زبدة 113جرام
الطبقة الثانية
8 حبات كيري
علبة كبيرة حليب مركز (نستله)
الطبقة الثالثة
كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
1 ونصف ظرف كريم كراميل
ربع ملعقة بودرة كاكاو
وهاذي صور المقادير من تصويري واعذروني كنت مستعجله
الطريقة
يكبس البسكويت مع الزبدةبعد تذويبها وتوضع في صينيه وسط
يخلط الكيري مع الحليب المركز في الخلاط
ويصب على البسكويت والزبده وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة وونوقد النار عليها من تحت واذا حابه اخر دقيقتين من الربع ساعه شغلي النارعليها من فوق
ملاحظه(انصح باستخدام جبنة كيري وانا استخدمت هنا جبنة المرعي فطلعت معاي ثقيله)
بعدها اذا كنتي مستعجله ادخليها الفريزر وانتبهي حطي تحت الصينيه فوطه واتركيها دقايق
واذا عادي اتركيها حتى تبرد ولاتروحي للطريقه االلي بعدها الا لما تتأكدي من ثبات الطبقة الثانيه
يغلى الحليب والماء ثم توضع الكريم كراميل والكاكاو
ويصب على الوجه ثم توضع في الثلاجه وبالهناء والعافيه
هذا الصحن لاول وحده ترد
|
 |
رد مع اقتباس