كوسة محشي من عمايل ايدي :)

[قلب الوفا]

طبعا المقادير معروفه كوسه كاسه ونصف ارز مصري بصل مفروم فلفل رومي مفروم شبت كزبره فلفل اسود للي يحتاج بهارات + ملح طبعا تقور الكوسه بالطريقه المعروفه ( الصوره ذي من النت للمساعده يعمل الارز بالطريقه التاليه / يقلى البصل بشوي زيت بعدين نضع الفلفل الرومي + شوي معجون طماطم ومن ثم البهارات وباقي اكسسوارات الطعام ثم نضع الرز عليه نقلبه بسرعه ونضع الشبت عليه او الكزبره بعد تقطيعها ومن ثم ترفع من على النار مايطول على النار مجرد تقليب بس نجي للحشوه تحشى الوسه طبعا وترص في قدر طريقتي انا اضع عليه مرق معمول من قبل يعني مرق لحم او مرق دجاج _( يكون اطعم واذ ) نضعه على الكوسه حتى تتغطى وتوضع على النار حتى يستوي وهاي النتيجه حبيت اوريكم اياها علشان تحكمون