بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكرونة على الطريقة الصينيةطريقه سهله و لذيذه لعمل المكرونة الصينيةوبالامكان عمل الخضار والدجاج بنفس الطريقه وتقديمهمع الأرز الابيض او مع المكرونه بالطريقه التاليه
المقادير :
صدر دجاج مقطع طوليا2 جزر 2فلفل اخضر 2كوسا بصله (تقطع جميع الخضار طوليا )فصين ثوم مهروس + ربع ملعقة زنجبيل طازج مهروسملح وفلفلملعقتين كاتشب + 3ملاعق صويا صوصنصف كوب ماء مذاب فيه نصف ملعقة نشا
الطريقة :
نضع 3ملاعق زيت بالصاج ونضيف البصل ثم الدجاجويقلب الى ان ينضج الدجاج ثم نضع الخضار ونقلبه الى ان يستوينضيف الملح والفلفل والثوم والزنجبيل والكاتشب وصويا صوص والماء المذاب فيه النشاء ويقلب الخليط جيدا
ثم نضيف المكرونة المسلوقة وتقلب على النار الى ان تمتزج مع الخضار والدجاج
ثم تقدم بالهناء والعافيه
في رعاية الله
|
 |
رد مع اقتباس