مطبخ بنات المنتدى الشلحات

[الأسامــة]

احممممممم هذا عش النحل او خلية النحل سويته اليوم



















المقادير:
- كأسين دقيق
- بيضه
- 2/1 كأس زيت
- 3 ملاعق حليب
- ملعقة خميره
- 2/1 كأس ماء
- فنجال سكر
- جبن كيري
- شيره (شراب سكري )

الـطـريـقـة:

-تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
- ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره
- بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري
ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة
- ثم تدخل فرن متوسط الحراره
حتى تحمر من اعلى ومن تحت
- ثم تسقى بالشيرة وتقدم
كيف حرمه

ياوهـ حرمة

اول مرة اسمع بعجينه بلا مويه

كيف تيجي

- ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره

ومالها مكور كبيره في مصوره

كـ راس ابو نوف