أمي تقول ان الكركم يقوم بمقام الزعفران
لاتستخدمينهم كلهم جربي واحد منهم بس
الزعفران راح يعطي لون حلو للرز
والبصل تقلبينه لين يصير لونه بني غامق
وبعدين حطي الكشمش (الزبيب) بدون نقع
أنا عن نفسي فكيته من الكيس غسلته وبعدين حطيته على البصل
ولاتخلينه يطول على البصل تقريباً
من 3 إلى 5 دقايق
وإذا بتسوين الطبخه ورينا إبداعك
|
 |
رد مع اقتباس