عضــــــــــــو في المطبـــــــــــــــــخ......؟

[:: ليالي جيزان ::]

تصدقون انا اكره ماعليا مطبخ ::sa03::

الله واكبر عليك ياجوري حنبتني




المهم جبنا اليوم لكم طبخه فنانه خااااااااااامره كنها ماهو



اسمها نخي مدري يخي بطاط المهم اكله وبس والله ماادري ماهو اسمها اظن ادام بطاط



المقاااااااااادير ....


اربع بطاط وحسب الكميه
اربع باذنجان وحسب الكميه
قرف _ هيل _ ملعقه صغيره ملح _ مكعب ماجي _ بهارات مشكله _ ورق غار

1_ معجون طماطم
2_ حبه طماطم
1_ بصل
5_ فصوص ثوم
ربع كوب زيت



الـــــــــــطـــــــريــــقـــه ...

نشوح البصل مع الزيت ونضيف الثوم ونخليه شويه لما يحمر

وبعدين نضيف القرفه والهيل ورق الغار ونخليه شويه يتخمر

ثم نقطع الطماطم الى قطع صغيره و البطاط الي مربعات وايضآ الباذنجان ونضعها في القدر ونسيبهم

يتحمرون ومن ثم نضع الماء ومعجون الطماطم والبهارات والملح ومكعب الماجي في القدر

ثم نتركه ينضج ويكون مرقه وبعدين نشيله من على النار ونضعه في صينيه ونقدمه

تآخرت عليكم صح بس يالله طلعتم بآدام واحلى ادآم








وبالهنا والشفا
ومطرح مايسري يمري

جابتني ريحق وأصله لمدخل المنتدى ..

يم يم يمي ..

تسلم الأيادي .. كان بتغداء منه بس مالقيت خبز
قلت يالله حظ غيري