يغسل الفلفل ويغلى بين ماء حتى يلين قشره
ثم يصفى ويترك حتى تبرد حرارته قليلاً
ثم يوضع في الخلاط ويضاف له الملح والليمون والثوم
وكمون وقليلاً من الخل وعودين نعناع وممكن ترجعي تحطيه على النار قليلاً
واللي يموت انا ماني مسئوله عنه لانه حرييييييييييييييقه
وياربي حفظ عبيدك وقسم ماتبقي شي
وبالهناء وسجلي يا ام اسماعيل والله يستر