4-نحط القدر على نارهادئة لين مانلاحظ تغير لون الخيار الى اللون الفاتح بنسبه لدرجة لونه مثل ماهو موضح بالصور
5-لمااشوفه وصل لهل درجة من اللون اسكر النار وخليه لين يبرد
6-اذا بردت الشطة احطها ببرطمان وحطهابالثلاجه
7- اقدمها مع الرز واحطها مع السندويتشات والفلافل وبكل اكلى تقريبا طبعا بصحن جانبي للى يحبها