أم علي1

["فلة"]

ياهلا فيكم أعضاء ومشرفين هاي طبخة أم علي المشهور رقم (1)
بالهنا والشفا

المقادير
4 ورقات جلاش 4 كوب لبن (حليب) 12 ملعقة كبيرة سكر 5 ملاعق سمن بندق جوز هند قشدة
الطريقة نحضر الجلاش ونأتى بكل ورقة ونطبقها مرتين بحيث تكون على شكل مربع. .1نأتى بطاسة للقلي ونضع بها السمن وتقدح ثم نضع بها ورقة الجلاش وتحمر على الوجهين وترفع على منديل ورق لتصفية السمن، وهكذا بباقي ورق الجلاش. .2نغلى اللبن مع السكر. .3نأتى بطاجن فخار ونضع الأربع ورقات ثم نصب فوقهم اللبن والمكسرات ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة بعد تسخينه ربع ساعة. .4بعد مرور 7 دقائق عليها فى الفرن يتم وضع القشدة على وجهها ثم تخرج بعد أن يكون قد إحمر وجهها

[جــــــــــوري]

يعطيك الف عافيه على ها الطريقه ياعسسسل .

[غزوله]

يم يميييييي
الله يعطيكـ
العــــافيه على الطرح المميز
بإنتظار كل جديدك القادم
تقبلي مروري

[اخت رجال]

يممممممممممممم
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[رديمة]

اموت عليها
يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميز

["فلة"]

الله يعافيكم
غالياتي عطرتوا موضوعي بمروركم
تقديري