الصناعات الحرفية بمنطقةجازاننشأت هذه الحرف قديماً لتلبية احتياجات سكان المنطقة من المنتجات الهامة والضرورية التي تستخدم في حياة السكان اليومية أو في أنشطتهم الاقتصادية المختلفة كما ارتبطت بعض منتجات هذه الحرف اليدوية بعادات وتقاليد السكان وكان لموقع المحافظة المحاد لجمهورية اليمن الشقيق وطبيعة وأنشطة سكانها الأثر الكبير في نشأة وتطور العديد من الحرف اليدوية، حيث تميزت المنطقة بخصوبة أراضيها وكثرة الأودية مما ساعد على نشأة النشاط الزراعي بها وبالتالي صارت هناك ضرورة لصناعة العديد من الأدوات التي يحتاجها المزارع في زراعته أو في نقل ومناولة محاصيله الزراعية إضافة إلى موقع المنطقة المتميز تجارياً حيث نشأة الأسواق المختلفة مما ساعد على تسويق العديد من السلع والمنتجات للعديد من الحرف اليدوية المختلفة.
وتتصف جميع الحرف اليدوية باكتسابها وتعلم فنونها عن طريق التعليم المباشر من الحرفي أو صاحب المهنة وفي أغلب الأحيان يكون الحرفي نفسه قد تعلمها بصورة وراثية من آبائه وأجداده.
وتمر الحرف اليدوية حالياً بمرحلة حرجة وخطيرة حيث أن الأبناء لم يعد لهم نفس الحماس لتعلم الحرف اليدوية وذلك لتوفر بدائل أعلى مردوداً حتى أصبح من النادر تجد مع الحرفي أحداً من أبنائه يعمل معه أو يمارس مهنته.
أنشطتهم الرئيسة مهنة الزراعة إلى جانب التجارة وبعض المهن الحرفية النابعة من التراث، وعرضها في الأسواق الأسبوعية في المنطقة حيث يتم تبادل السلع بالبيع والشراء في تلك الأسواق ومن تلك السلع منتجات الحرف التقليدية، ولا يزال بعض أبناء المنطقة يمارس إنتاج الصناعات التقليدية ويشارك بعرضها في المناسبات ذات الصلة بالماضي والتراث مما يشير إلى أهمية ارتباط هذه الفئة من أبناء المنطقة بالمنتجات الحرفية والتراثية.
ونواع الصناعات ومنتجاتها منها: الحرف اليدوية وهي كثيرة ومتعددة ومنها مثل الصناعات الحجرية. علاوة على استخدام الطين كمادة أولية لصناعة الأواني الخزفية استخدم ابن المنطقة ً الأحجار الجبلية الصلدة ونحت منها ما يتلائم معه لأغراض شتى منها عمل المغاش الحجرية وهو عبارة عن وعاء حجري مجوف قاعدته ما يقارب 41سم وارتفاعه 21سم ومنها ما يصل إلى 03كم وفتحته فوهة المغش العلوية تقارب 52سم وقد زود وسطه بزوائد تستخدم عند حمله وتتسع المغاش لما بين الكيلوجرام لحم إلى 3كيلوجرام حسب الحاجة.
المقلى: شبيه بالمغش لكنه يمتاز بأنه ذو قطر قاعدة أكبر وأقل ارتفاعاً ويستخدم لقلي بعض الأكلات الشعبية.
المطحنة :منحوتة من الحجر الجبلي (الصلد) الأسود وهي عبارة عن حجر مقوس عرضه 03سم وطوله متر وسمكه 01سم وتستخدم لمطحنة لخشونة سطحها لطحن الحبوب والذرة لعمل الطحين وذلك بواسطة ما يسمى بالودي وهو عبارة عن اسطوانة مصمتة تعمل عند أطرافها زوائد ومواضع لليد عند الطحين وهناك المسحقة والكزمة.
ولم يتوقف ابن المنطقة عند استخدام المواد الطبيعية كالطين والمواد الحجرية فقط لصناعة مستلزماته الضرورية بل وامتدت ابتكاراته واستخداماته أبعد من ذلك حيث استخدم الموارد الطبيعية النباتية المحلية المحيطة به لصناعة أنواع أخرى من الأثاث والمستلزمات المنزلية الأخرى منها باستخدام سعف النخل والدوم للحصول على الطفي والمشل والطفي هو الجزء الأوسط (النصل) (من السعف أو الورقة أما المشل فهو الجزء الطرفي في السعف أو الورقة ويمتاز المشل بقوته وصلابته لذلك استخدم لعمل المكانس.أما الطفي فقد دخل في صناعة معظم الأثاث المنزلي منه:
القعادة :وهي شبيهة بالسرير الحالي وتصنع قوائم القعادة (الركيبة) والسوارع من خشب العرج أو السلام بعد معاملته وتنظيفه وعمل الرسوم والنقوش عليه، وتستخدم حبال الطفي لتغطية القعادة بطريقة التحبيل الجميلة ويبلغ عرض القعادة 1/02م وطولها حوالي 2متر.
وعادة ما تزود القعادة بمسند للظهر من السوارع وتسمى في هذه الحالة كرسي وتستخدم في المجالس الكبيرة.
السفرية:وهي شبيهة بالقعادة إلا أن لها أربعة جوانب وعادة تستخدم لحماية الأطفال من الوقوع على الأرض عند نومهم.
الشبريه:وهو مصنوع من نفس المواد السابقة إلا أنه أصغر حجماً حيث تبلغ مساحته ما يقارب من 1م 2ومزود بمسند للظهر عند الجلوس.
وتزين قوائم (ركب) وعوارض (سوارع) الكرسي والقعادات والشباري بنقوش البويا الحمراء والسوداء والقطران فيضفي عليها رونقاً وجمالاً.
المصلة: مستطيلة الشكل ويبلغ طولها ما يقارب 2متر وعرضها 1/2وتستخدم لأداء الصلاة وتستخدم ابرة معدنية في نسيج الطفي في مثل هذه الحالات.
المفتة والمهجن: دائرية الشكل قطرها مختلف حسب الاستخدام من 2متر (مفتة) إلى 5امتار مهجن حيث تستخدم الأولى لتجميع الطحين من المطحنة أما في الأخرى فيستخدم المهجن لتجميع الحب في الأراضي الزراعية.
المصرفة: دائرية الشكل قطرها 22سم وتستخدم لتجميع الهواء على الفحم المشتعل لجعله جمراً وكذلك تستخدم لوضع دقيق البن (القهوة) والهيل والزنجبيل داخل الجبنه لعمل القهوة.
المروحة: مربعة الشكل ومدعمة بقائم خشبي من النخل وتستخدم للتهوية وهي شبيهة بالمروحة الحالية.
الزنبيل :حصافة التحبيل أو الخوص وهي عبارة عن اسطوانة مخروطية الشكل قطر قاعدتها تقارب من 52سم وارتفاعها 56سم وقطر فوهة الزنبيل العليا تقارب 73سم ويستخدم لتجميع الأشياء أثناء التسويق ويمتاز بأنه يمكن استعماله مراراً ويستبدل عند ابتلائه أو قدمه ويتسع الزنبيل لما يقارب من 03كجم من المواد وتستخدم الزنابيل الجميلة كتحف لتجميل وتزين المنازل في المنطقة.
القوبع والمظلة: يصنع ً القوبع من نصل أوراق النخل ويستخدم كقبعة على الرأس وهو شبيه بالطواقي الحالية ولكن روعي في تصميمه وجود الفتحات الواسعة بين نصل أوراق النخل لاتاحة دخول أكبر قدر ممكن من الهواء إلى شعر الرأس بينما المظلة أكبر حجماً وليس لها فتحات هواء ولها قدر أكبر على الحماية من حرارة الشمس وتستخدم عادة عند الخروج من المنازل.
الصناعات الفخارية وتستغرق هذه العملية يوماً كاملاً بعدها تكون هذه الأواني جاهزة للاستخدامومن هذه الأواني:
الجرة: وتستخدم لحفظ الماء وتستخدم لحفظ وتبريد ماء الشرب وتعتمد طريقة على خاصية جسم الجرة على انفاذ الماء (بطريقة الرشح) وعند تبخيره في الجو يؤدي ذلك إلى تجفيف درجة حرارة جسم الجرة والذي بدوره يؤدي إلى تبريد الماء بداخلها.
البلبلة:وتستخدم ً لحفظ الماء لغير الشرب وعادة ما تستخدم لحفظ الماء في المساجد للوضوء وهي أكبر حجماً من الجرة حيث يصل ارتفاعها إلى متر وعرضها ما يقارب 05سم وتمتاز بفتحة أكبر مما في الجرة والبلبلة غير متنقلة ولحمايتها من الكسر يبنى عليها من جميع النواحي بالحجر الأحمر والطين.
الشربة:بيضاوية الشكل وهي لا تقل حجماً عن الجرة ولكنها تمتاز بعنق طويل يصل إلى 03سم وذلك لتسهيل حمل الشربة ونقلها من مكان لآخر وتستخدم لحفظ وتبريد الماء وعادة ما توضع داخل الغرف على خلاف الجرة التي عادة ما توضع تحت أشجار المنزل بغرض تعرضها لأكبر قدر ممكن من الهواء وميكانيكية تبريد الماء فيها هي نفسها التي تخص الجرة.
ومن هذه الصناعات الجبنه وتستخدم لعمل القهوة والمركب وتستخدم لأغراض الطهي وكذلك الميفا ويستخدم لطهي اللحوم بأنواعها والحيسية وتستخدم لإعداد الطعام.
والفناجين وتستخدم لشرب القهوة.
الميفا: وهو عبارة عن وعاء فخاري اسطواني الشكل له قاعدة تقارب 03سم وارتفاعه 09سم وقطر فوهته 05سم وصمم بطريقة تسمح بادخال واخراج المواد المطهية بسهولة وللميفا فتحة جانبية في عرض الاسطوانة قطرها 6سم تغطى بعد وضع اللحم للنضج ويرفع الغطاء قبل أخذ اللحم من الفوهة العليا وذلك لاتاحة الفرصة لخروج الهواء أو البخار الساخن من هذه الفتحة الجانبية حتى لا تلحق الضرر بيد الطاهي.
واستخدم الأهالي الطين منذ القدم في صناعة الأواني، وذلك لامتيازه بقوته وصلابته بعد معاملته بطرق خاصة، فاستغلوا هذه المادة الطبيعية وصنعوا أشكالاً عدة لأواني الطهي والشرب، ومن تلك الأواني الطينية «المشهف» ويستخدم لتحميص البن والقشر، و «المركب» وهو: وعاء مجوف، يستخدم كموقد .
وهناك مسميات ومصطلحات منها :
وِنــا: أي الإناء المعروف الذي يوضع فيع الماء أو أي مشروب .
موهفة: أو سُوفَعَة وهي المروحة اليدوية المصنوعة من الحسر .
الزنبيل: مصنوع من الحسر أو سعف النخيل توضع فيه بعض
الأغراض المنزلية .
مِجْوَلة: وهي تشبه السوفعة ولكن أكبر حجماً منها .
مَوَافِيـة: جمع ميفا وهو التنور الذي يُخْبَز فيه .
قَازَة: وهي الشمعة المكونة من فتيلة وكيروسين
عُشَّـة: وهي البيت المصنوع من القش على شكل مخروطي .
قُـرْعينة: وهو عمود يوضع على أعلى العشة .
سَـاس: وهو أحد جوانب العشة .
طُـرَّاحة: المنطقة الخالية أمام الغرفة أو العشة من البلاط أو القضاض .
قَـبَل: المساحة الخالية أمام البيت .
مِـرْدم: عتبة الباب .
بًنـايَة: هي بناء مكشوف توضع فيه الموافية أو التنانير .
العريش: مصنوع من الأخشاب والقش.
سهوة: وهي العريش من القش .
مَــدْرس: هو مكان تربط فيه الدواب كالحمار والأبقار .
مُطْهُر: هو الحمَّام.
شُـتَايَة: عجينة الخبز الصغيرة أو الخمير .
حِنِنَـــة: وهي الرغيف لكنها أصغر حجماً من الحجم المعتاد له .
جُـمَّـارَة: وهي قرص العيش أو الخمير .
المزباء: وكانت النساء قديما تحمل فيه الواحده منهن طفلها.
مُـسْـعُدْ: وهو الجزء الصغير من الطحين .
رِفــادة: ما يوضع تحت المطحنة ليرفعها قليلاً .
فُجارة: وهي البوابة الكبيرة في البيت .
مسحقة: وهي تشبه المطحنة لكنها أصغر بقليل تستخدم لطحن النباتات .
مُطْرُشَة مُكنسة : لتنظيف الأوساخ والحشائش .
مُسـوس: الماء الذي يرطب به أثناء الطحين .
دِريشة: النافذة .
شُبـرية: يشبه القعادة لكنه أصغر حجماً منها .
منبر: كرسي خشبي أصغر من القعادة لشخص واحد .
مَصَلة: سجادة .
مطحنة: أداة مصنوعة من الحجر يطحن عليها الحب .
وِدي: وهو ما يطحن به الحب على المطحنة .
مِهْجان: فرش توضع عليه المطحنة ويطحن عليها الحب .
مِذربة: عود من الخشب يفت به الخبز .
مفت: كذلك عود من الخشب يفت به الخبز .
مورية: إناء حجري يوضع فيه الماء .
قيروانة: إناء من المعدن متوسط الحجم يستخدم لغسل الملابس
فيه .
مِرمادي: مكان يجمع فيه الرماد بعد إخراجه من الميفا .
رُبْــع: أحد جوانب العشة .
مُدْرج: وهي الفتحة الصغيرة في الجدار ونحوه .
سُقَّـاطي: حبل مربوط فيه صندوق عادة يتدلى في وسط العشة .
دُبـية: إناء يوضع فيه الحليب ليخض ويصبح لبنا
وهي تصنع من نبتة الدباء بعد تجفيفها وتنظيفها وتعقيمها
مركَّب: مكان توقد فيه النار لتصنع القهوة ، يشبه الحيسية لكنه
أصغر حجماً منها .
جبنة: تصنع فيها القهوة .
حيسية: إناء فخاري تستخدم لحفظ الطحين متوسطة الحجم .
مَغَشْ: إناء حجري يستخدم لطبخ اللحم فيه في الميفا .
شَرْبَه: لتبريد ماء الشرب .
تَخْت: وهو الطربيزة المعروفة.
|
 |
رد مع اقتباس