المقـــــــــاديـــــــــــــــــــر
لحم مفروم حوالي كيلو وربع
3 بيض كبير
2 ملعقه ثوم
1 بصلة مفرومة ناعم
مقدونس مفروم
كوب فتات خبز(بقسماط)
2 ملعقة ملح
2 كمون
2فلفل اسود
تخلط وتوضع في 3 صواني نفس المقاس
![]()
توضع في الفرن حتى تستوي
![]()
يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض
رصي الثلاث طبقات على بعض مع دهن كاتشب بينهم
او اي صوص تحبي
![]()
استخدم للتغطيه بطاطا جاهزة مسبقا عبارة عن
بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل
![]()
![]()
لعيونكم