كاتب النص : أبوزهير
فقلت :أنت تعرف حبحب عير ..أنا لم أذكر هذاالاسم ..ألم أقل لك أنت فلاح وابن فلاح مادمت تعرف اسم هذاالنوع من الحبحب ؟ياسيدي حبحبنا البلدي معروف وهناك نوعان من الحبحب لانهتم بزراعتها ولا نحتفظ ببذورها ومع ذلك نجدها مزروعة بكثرة في مزارعنا وخاصة في الخبت ولانلقي لها بالا وأحيانا قد نقلل من كثرتها باإزالتها حتى لاتشارك المحاصيل الأخرى ذات الفائدة في امتصاص غذائها من التربة ومن هذه الأنواع نوع يسمى "حبحب أبوجميلة "وهذاالنوع شجرته مثل شجرة الحبحب البلدي إلا أن ثمرته تختلف عن ثمرةالحبحب البلدي تكون متوسطة الحجم دائرية الشكل جميعها تأخذ حجما واحدا أسود اللون إذا نضج تتحول بذوره إلى اللون البرتقالي ولكن داخلها أبيض وإذا يبست الشجرة تحولت الثمرة إلى اللون الأصفر والبذور إلى اللون البني الغامق وهذه البذور كانت تستخدم عند البعض للتسلية تؤخذ وتحمص ثم تؤكل طريق قشرها بواسطة الأسنان مثل الزعقا اليوم إن لم تكن هي فهي تشبهها لأننا قد جربنا زراعة الزعقا الموجودة اليوم في الأسواق فوجدنا ثمرتها تشبه حبحب أبو جميلة أما النوع الثاني الذي أعرفه من أنواع الحبحب فهو يسمى "حبحب عير "وهذاالنوع يحتاج إلى إنسان خبير يستطيع أن يميزه عن الحبحب البلدي لأنه يخدعك في شكله لأن ثمرته تشبه ثمرة الحبحب البلدي فالخبير يعرفه من لونه لأنه يأخذ لونا واحدا وهو أخضر فاتح ومخطط باللون الأصفر وميزة هذاالنوع عندما ينضج لايصل إلى درجة اللون الأحمر التي نعرفها في حبحبنا حتى لوبقي في شجرته زمنا طويلا ومهما بلغ من النضج فإن لونه لايتعدى اللون البرتقالي الخفيف المائل إلى البياض أما بذوره فالبعض منها يميل إلى اللون البني الفاتح والبعض الآخر تكون لينة بيضاء اللون وهي التي تميز حبحب عير صيحيح أن هذه البذور البيضاء اللينة توجد في حبحبنا إلا أنها قليلة معدودة على الأصابع لاتتعدى خمس حبات أما في حبحب عير فتوجد بكثرة أما بالنسبة لطعم حبحب عير فطعمه مثل طعم الحبحب البلدي هذا حلو وهذامتوسط الحلاوة وهذا مالح ومهما بلغ من الحلاوة فإنها لاتدعونا لأكله وقد اقتصر أكله على الحيوانات وخاصة العير المعروفة بالحمير وهذه تعشق أكله سواء ناضجا أو غير ناضج كبح تسمع لتجحامها من بعيد فحبحب عير لاتأكله إلا الحيوانات ولن يستفيد منه الإنسان غير أنه يستخدمه كغذاء لمواشيه وخاصة الحمير وقد يستفيد البعض من بذور حبحب أبوجميلة وكل من حبحب عير أو حبحب أبوجميلة حتى وإن لم نستفد منه إلا أننا نعتز بوجوده في أراضينا الزراعية مادام قد وجد عند الأجداد وعرفناه عنهم ..فحبحبك حبحب عير .
رد مع اقتباس