وردة الانجستروم
صباح الصحة والعافية لكم جميعاً
اهلا بك اخت ميدوزة
أهلا ومرحبا بالجميع
اللبن والسمك
تهاجم الكريات البيض البروتينات الغريبة عنها، وتتسبب برد فعل مناعي يشتمل على إطلاق أجسام ضدية موجهة للبروتين وإصدار كميات كبيرة من الهيستامين. وفي هذه الحالة تحدث الحساسية allergy .
إن بروتينات الحليب قد لا تسبب حساسية عند بعض الأشخاص، ولكن هذه البروتينات مشهورة بربطها الفعال للمواد الغريبة (مثل إدمصاص المعادن). إن تناول بروتينات من السمك قد تغير الشكل الفراغي للبروتينات مما يجعلها غريبة وهدفاً للهجوم من الكريات البيض والتسبب بحساسية تجاه هذه الخلطة.
هذا التفسير الذي وجدته
نعود لاكل الاباء والاجداد اليومي تقريبا بجازان (خمير او لحوح + لبن بقر + مكشن سمك +فجل)
وما سمعنا باحد تسمم وبالعكس انا حريص على الافطار بهذه الوجبة بصامطه حين زيارتها
لكن مره شربت حليب لالم بالمعدة وبعدها فطرت بنص ساعه واكلت سمك وحصل لي تلبك معوي
فربما كان الحليب غير مناسب مع السمك
والله اعلم
والخربز او الشمام والعسل
البطيخ نوع من انواع الخضر وهو تابع للعائلة القرعية (WATER MEALON) ويوجد نوع اخر وهو الشمام(SWEET MEALON)
البطيخ والشمام لا توجد بهم اىة مادة تتعارض مع العسل ( عسل النحل)
وعلى العموم الاجسام تختلف ولايمكن التعميم ومنذ فترة سمعنا عن الذي اكل قمبري وشرب عصير ليمون وتوفي وفسر على انه ارتفاع الفسفور بالقمبري تفاعل مع الليمون ومايحتويه من مركبات ادت للوفاه
وايضا لايمكننا التعمييم بذلك
سأعود الى كتابي المفضل (حسن هضمك)
ربما اجد تفسير لهذه الظواهر فهو يوضح المتضادات من الاطعمه مع تفسير السبب
واوافيكم بالنتائج
صباحكم صحة
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
بارك الله فيك وحفظك ورعاك أبوفهد