الأكلات الغنية بفيتامين الحديد

[rayd]

الأكلات الغنية بفيتامين الحديد

.

.

تعلم جيداً ما مدي أهمية الحديد لأجسامنا ، و في نفس الوقت نجد الكثير من الناس تعاني من فقر الدم ونقص الجديد في أجسامهم ، ولكي تحمي نفسك لأن الوقاية خير من العلاج يمكنك تناول الأطعمة المغيدة التي تحتوي على الحديد

.

[دلال]

تناول المكسرات مهمة للجيسم وتزوده بكثير من الفيتامينات

جمت بخير اخي رائد

[خالد معافا]

جميل بارك فيك معلومه جميلة ومفيدة



احترامي

[شذا الورد]

بارك الله فيك

[غزوله]

يعطيك الف عافيه عالطرح
الحديد يلعب دورا أساسيا في تكوين الهيموغلوبين في الدم والميوغلوبين في العضلات، وكلاهما يحمل الأكسجين إلى الخلايا. هذا هو السبب في أن الارهاق والتعب هما أول الأعراض التي يلاحظها معظم الناس عندما يكون لديهم نقص في الحديد.

كمية الحديد اليومية الموصى بها :

الاطفال 1-3 سنة: 7ملغ / يوم

الاطفال 4-8 سنة: 10 ملغ / يوم

المراهقين 9-13: 8 ملغ / يوم

المراهقين 14-18: 11 ملغ / يوم للذكور و 15 ملغ / يوم للفتيات

ذكور 19 +: 8 ملغ / يوم

الإناث 19-50: 18 ملغ / يوم

الإناث 51 +: 8 ملغ / يوم

الحوامل : 27 ملغ / يوم



الأطعمة الحيوانية الأغنى بالحديد :

البطلينوس – 23.8 ملغ في 3 أوقيات

المحار – 7.8 ملغ في 3 أوقيات

الكبد لكل 3 أوقية: دجاج – 8 ملغ ، البقر – 5.8 ملغ

بلح البحر – 5.7 ملغ في 3 أوقيات

السردين – 2.4 ملغ في 3 أوقيات

الديك الرومي – 1.6 ملغ في 3 أوقيات

لحم البقر– 2 ملغ تقريبا في 3 أوقيات

لحم الخروف – 2.1 ملغ في 3 أوقيات

بيضة – 1.2 ملغ في 2 بيضة كبيرة



الأطعمة – الغير حيوانية -الأغنى بالحديد:

بذور اليقطين – 8.6 ملغ لكل 1/4 كوب

التوفو – 8 ملغ في 3/4 كوب

الفاصوليا في 3/4 كوب مطبوخ: الفاصوليا البيضاء – 5.8 ملغ ، الفاصوليا الحمراء – 3.9 ملغ ، فول الصويا: 3.4 ملغ

العدس – 4.9 ملغ في 3/4 كوب المطبوخة

البطاطا المطبوخة مع القشر – 2.7 ملغ

الحمص – 2.4 ملغ في 3/4 كوب المطبوخة

العسل الأسود – 3.6 ملغ لكل ملعقة كبيرة

الفواكه المجففة في 1/2 كوب – 1.4 ملغ تقريبا

المكسرات في 1/4 كوب: الكاجو: 1.7 ملغ ، اللوز: 1.4 ملغ ، الفستق: 1.2 ملغ ، الجوز: 0.9 ملغ