اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو محمد
هيا يابو زهير بسرعه شرحها
بكل سرور يا بومحمد


امقرقح زمان :المقرقح هوإدام الفقراء عبارة عن فلفل حار حوائج وملح وثوم يطحن على المطحنة ثم يبلل بالماء ويستخدم إدام وهو مازال على المطحنة

أما اليوم فإنه يستخدم لفتح الشهية .


وقد سبق الحديث عنامقرقح زمان وعادني درم علىهذاالرابط

http://www.samtah.net/vb/showthread....E3%DE%D1%DE%CD