اكلة شعبية رائعة ويا زينها على السمك والريب وشويه دهنه اشرحها يا ابو زهير ترى نفسي فيها مع جمارة عيش مقمرة
|
 |
اكلة شعبية رائعة ويا زينها على السمك والريب وشويه دهنه اشرحها يا ابو زهير ترى نفسي فيها مع جمارة عيش مقمرة
مستعدالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى الجاضع
أشرحها
بس تشاها بطريقة زمان وإلا اليوم اللي تسمىسحقة
زمان اه يا زمان زمان فن
هيا يابو زهير بسرعه شرحها
بكل سرور يا بومحمد
امقرقح زمان :المقرقح هوإدام الفقراء عبارة عن فلفل حار حوائج وملح وثوم يطحن على المطحنة ثم يبلل بالماء ويستخدم إدام وهو مازال على المطحنة
أما اليوم فإنه يستخدم لفتح الشهية .
وقد سبق الحديث عنامقرقح زمان وعادني درم علىهذاالرابط
http://www.samtah.net/vb/showthread....E3%DE%D1%DE%CD
مقرقح زمان هناك من يضيف عليها الصلصة
وهتيك مذيك الساع
ما شاء الله عليك يا أبا يزن
بهذه الكلمة أعدتنا للخلف أكثر من 25 سنة
كل شيء تطور
ولكن الأصالة في القديم
ألف شكر للجميع
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
