ياعكام بدون أن تستأذن المكان للجميع إلا من ....المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عكام
شكرا للأخت /رديمه على المعلومات التي قدمتها لنا حول فوائد السليط وقد غفرت لك تلك المعلومات أن أذهب بك الى صادوه
واما بالنسبه لما قالته حول امجلجلان وانه مستورد من السودان فهذا صحيح-طبعا بعد اذن ابو زهير-
واحب ان أضيف معلومه ايضا حول جودة وطعم ولون السليط السوداني :- أما بالنسبه للجودة فهو حقيقة ليس بجودة سليطنا لاطعما ولا جوده وخصوصا عند مقارنتة بالسمسم البلدي .
الرغوة (الجفال) ليست ككمية الجفال الموجوده بسليطنا بل تكاد تنعدم.
اللون:- لونه يميل الى السواد يعني زي مايقولون (راده بسواد) .
وكانوا زمان يستخدمونه لطبخ الزلابيه (يعني تحصيل حاصل)
وشكرا
وبعدين يامفتري زمان فيه زلابية قل لحوح
أشكرك على التوضيح .
|
 |
رد مع اقتباس
