#%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&

[ديوانك وطني]

أصــــــابع الخبـــــــــز على الطريقـــة الإيطــاليــّــه




المقـادير :


1/3 كوب زبدة

2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة او زعتر

2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات

½ كوب جبن بارميزان مبشور

1ملعقة طعام باكينج باودر

1 ملعقة طعام سكر

1 كوب حليب سائل



الطريقــه :

سخني الفرن الى 400 ف.

ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا.

اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .

اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق

واعجنيها لمدة دقيقة افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها

الى اصابع ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية

وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون .

ثم قدميها في الحال.