فتة الدجاج
المقادير:
دجاج مسلوق ومسحوب اللحم ومفكك
خبز محمص - حمص مسلوق
مقادير السوس :
طحينية - ليمون - روب - طحينية - ملح -- بقدونس مفروم -زيت زيتون - بهارات - فص ثوم
الطريقة:
نضع الطبقة الأولى في صينية .. الخبز المحمص
ثم الدجاج
ثم الحمص
ثم نجهز السوس بخلط جميع المقادير( ملعقتين طحينية وعصير ليمونة وفص ثوم مدقوق وملعقة صغيرة بهارات
ومثلها ملح ومقدار ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم وعلبة روب" زبادي " وملعقة زيت زيتون
نضع السوس على وجه الصينية
وبالهناء والعافية
|
 |
رد مع اقتباس